第二十六章 泉州美食

    第二十六章 泉州美食 (第1/3页)

    陪两位领导吃完饭，已经晚上八点了，告别了他们，我就一个人悻悻地来到了宾馆，本来只要买一个九点多的动车票就能回去了，但是我确实按捺不住内心对泉州美食的好奇，既然来了刚好又碰上周末，那就放弃期待了一周的补觉时光，自掏腰包解决住宿问题，在这个陌生的城市多呆一天。

    第二天一大早，我就被小技吵醒了！这个智能喇叭自从消音之后，就经常潜入我的意识里搞突袭，被它拽起来之后，我去泉州汽车站买到了到安海镇的快运汽车票，没想到近得超乎意料，不到一个小时就到达了目的地。

    在小技的墙裂推荐下，我来到了三里街。据说这条街，凝聚了安海几千年的历史，是安海最有文化气息的古街。但是这几年也被改造得有些商业化了。

    无论是具有闽南特色的房楼，所谓的百年老店、老字号和古镇的风味小吃，都难逃一个俗字。

    曾经的安海古镇，因千年海商经营，至明代极为繁荣。三里长街，亦因海而兴。明初，三里街初具规模。清代，“丙申焚毁”和“辛丑迁界”，安海被夷为平地，三里街随之消失；1684年复界，重修。1919年，著名旅日侨商陈清机主持扩建。这条命运坎坷的老街，不仅是商贸繁华的产物，更承载了安海古老的历史文化，见证了古镇安海几百年来的繁华与变迁。

    它的命运让我想起了沙坡尾，现如今也是被改造得有些面目全非，个体的渺小永远无法阻挠历史的步伐，历史在发展，经济最大化，而文化，其实是逐利过程中的牺牲品，尽管大多数时候都打着文化的幌子。

    三里街，现名中山路，稍微值得庆幸的是，历史图片中的雨脚架、砖柱、风琴大木门，从三合土到正方形花岗石的路面，一直到当今的水泥路面，多数都被保留下来。曾经繁华，热闹如幕，叫卖声、讨价还价声、喇叭声、孩儿嬉笑声，此起彼落，还时常在耳边缭绕。依旧不变的，是人挤人、车挤车、

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）