第一百五十五章 第三场比试 (第3/3页)
的时间，最后她还是拿了最新鲜的一条海鱼。
剩下的食材几乎都没有王栩贤和柳倾拿的那么新鲜了，排在最末尾的范源拿到的食材又不新鲜也不特别，只是最最普通的鱿鱼而已。
不过这对范源来说反倒是好事，毕竟鱿鱼这种东西，他也只会一种做法，那就是爆炒，将有意切片而后改十字花刀帮助入味，接着起油锅爆炒，放入葱姜去腥就好了。
而王旭雄安和柳倾那边就显得比较麻烦了，毕竟越是新鲜的食材就越要想办法保留他最原本的味道。
王栩贤选择将鱼切片之后摆盘清蒸，用最清淡的方式保留鱼类最原始的鲜味，至于柳倾则选择用类似叫花鸡的方式去制作这一道菜。
用荷叶将已经处理过的鱼包裹住，而后用泥土在外层再做一层包裹，最后放到烧过的炭火上，这是利用了低温将鱼肉烤熟，最大程度去保留鱼肉的鲜美。
这样的做法倒是让人耳目一新，考官们过来查看的时候也总是在柳倾这边多看上两眼。
等到规定的时间差不多到了的时候，柳倾和王栩贤也将自己的菜品拿了出来，准备随后的装盘。
这一场比试，所有的厨师都用了自己百分之百的本事，就连范源也是将那一道爆炒鱿鱼做到了他力所能及的最好的程度。
不过这都没有什么用，这一场比试原本就是为了角逐出最终的胜利者，而范源的那一道菜根本算不上是什么出众的菜品。
而王栩贤和柳倾的菜品无论是在鱼肉的处理上，还是在鱼肉本身鲜度的突出上，以及最初的对原材料的选择上都在所有厨师之中是最好的。
不过到最后，考官们还是无法在王栩贤和柳倾之间决定出一个胜利者。
“我们商量之后决定给你们加一场比试。”几个考官商量了许久，还是没有办法舍弃他们其中任何一个人，毕竟这是两道不同的菜品，不管是在创意上还是在技艺上都看不出他们两个的高低。
不过这倒是正好遂了王栩贤的意愿，他原本就很希望自己能同柳倾在最终的比试上面一分高低，可是之前都是一起比试，现在能这样只让他们两个人比试，不知道为什么，王栩贤心中倒是有些莫名的开心呢。
因为从大赛开办至今从来没有像这次这样在两个厨师之间无法做出最后的选择，所以考官们也要好好想想用什么样的方式来考他们。
而此时，范源却又走了出来：“我这菜品根本就没有被动过，你们也全都没有尝试过，怎么就这么定了我的名次？！”
他将自己的菜品端了出来，看上去似乎还是很不错的，色泽艳丽，让人看着还是很有食欲的，可是不知道为什么，所有的考官都没有尝试过他的菜，这一道爆炒鱿鱼根本就没有被动过的迹象。
“你想知道为什么你的菜品没有被动过么？”主考官上前看了一眼，这道菜确实他是有印象的，不过这印象可不只是因为菜肴，更是因为范源这个人！