第632章 没得那么熟，你喊黄鹤就要得（1.1w） (第2/3页)
肚肚都没了。
「咯咯咯~~」黄莺笑得格外开心。
「嗯，黄莺，换上新裙子了，真漂亮。」赵铁英看着黄莺，同样有些欣慰。
这姑娘可是她看着一点点瘦下来的，这可不是饿瘦的，每回骑车下来都没少吃，昨天早上还吃了俩叉烧包，一碗红苕稀饭呢。
每一斤肉都是拿汗水磨下去的，确实有股狠劲和韧劲，就这性格，干啥都能成。
黄莺点头，有点得意：「嘿嘿，买了一个月了，今天终於能穿上了，有点紧，还得再瘦点。」
「也不能整得太瘦哦，现在这样我看就挺好的，健康，有力气。」赵铁英叮嘱道。
「赵嬢嬢，你放心，我有数，我瘦到120斤就差不多了，还有个十来斤嘛。到时候我要去定做一身旗袍，我也试试旗袍穿在身上是啥子样子。」黄莺说道。
「要得，你穿上肯定好看。」赵铁英笑道。
黄莺笑了笑，目光落到丁梦身上，微笑道：「丁嬢嬢，你也来了啊。」
「哎，今天来吃周老板的庆功宴。」丁梦立马笑着起身，上前两步拉住了黄莺的手，赞叹道：「黄莺，变化太大了，嬢嬢要是在街上遇到你，肯定不敢认。」
「其实也才瘦了四十来斤，还得努力。」黄莺嘴角疯狂上扬，今天穿裙子出门就是为了结算的。
一出门，街坊邻居就夸了一圈了，五十米的路，摩托车愣是走了十几分钟，夸赞的话是真听不腻啊。
「瘦了这麽多，吃了不少苦吧？不容易，真不容易。」丁梦满眼心疼地看着她。
「还行，出门骑车目的地基本上都是周二娃饭店，骑的时候挺累的，下来吃顿好的，骑回去感觉还挺幸福的，算是无痛减肥了。」黄莺微微一笑，要不是有周老板这饭店，她肯定坚持不下来。
而且吃惯了周二娃饭店的菜，回去之後，吃别的东西感觉没那麽好吃了，饭量都不自觉地变少些。
这段时间能熬过平台期，体重又降了十斤，除了每天骑车出门上班，主要还是周砚去了香江，让她管住了嘴。
「你这毅力太好了，要让阿伟多跟你学习。」丁梦说道。
「阿伟，听到没有，你妈让你多跟我学习。」黄莺回头跟阿伟说道。
「哦————」阿伟今天有点别扭，都不太敢看黄莺，应了一声，快步往厨房走去：「我要去切菜了。」
「出息呢————」周砚撇撇嘴，笑着跟黄鹤和黄莺他们说道：「那你们坐会，我去厨房忙。」
「要得，周老板，你忙你的，不用管我们。」黄鹤点点头，在旁边那张桌子坐下。
「我们就更不用管了，跟回家一样。」黄莺也说道。
一旁黄兵更是已经自己提着空水瓶进厨房倒水去了。
「你老汉儿是你喊来的啊？」阿伟拉过黄兵，小声道。
「他非要来。」黄兵无奈道。
「他非要来你就喊啊？」
「他非要来，我有啥子办法呢？」
「你也不怕他们打起来。」
「可惜了，我瓜子都揣好了。」
周砚进来，从旁边提了壶开水递给黄兵，跟阿伟笑道：「人都来了，你还说个锤子，有本事你把人赶回去嘛。」
阿伟摇头：「我哪敢嘛————我就是怕我师父跟黄小鸡打起来。」
「刚刚让你喊你不敢喊，现在倒是喊的挺顺口的嘛，平时没少喊吧？」黄兵看着他说道。
「额————」阿伟给他推出门去：「你去泡茶嘛，厨房不是你待的地方。
曾安蓉笑眯眯道：「哦豁，黄莺把小裙子一穿，阿伟小鹿乱撞了。」
「看样子是快撞死了，失魂落魄的。」老罗看了眼阿伟道。
阿伟闻言连忙摆手道：「莫要乱讲哈，我没得啥子想法的，你们莫要污人清白。」
「看人家瘦了，没自信了？」周砚跟着调侃道。
阿伟不说话了，埋头切莲花白。
「胎神，莲花白切成丝丝爪子？」老罗看了他一眼。
「我————我练下刀工。」阿伟顿时手忙脚乱。
众人都笑了。
阿伟这个情况吧，周砚当兄弟的看在眼里，不敢轻举妄动。
当初明哥和宋老师，人家是郎才女貌，而且宋老师对明哥早已芳心暗许，他这个狗头军师主要解决的是明哥的问题。
阿伟是他店里优秀的墩子。
黄莺是他的优秀合作夥伴。
这事成了还好说，要是不成，那以後大家见面多尴尬啊。
这种军师，他才不要去凑热闹。
而且，人家黄莺才刚成年。
他还指望着黄莺给他管着张记卤味，继续开疆拓土呢。
主要是两人的条件确实有差距，孔国栋和黄小鸡还是死对头，黄莺目前看着更想搞事业。
大家都这麽熟了，能不能成，还是看阿伟自己的造化吧。
周砚顶多给他提供点建议，让他管理一下形象，提升一下个人魅力。
上回在香江，周砚倒想给他买本书学习学习的。
但那些书教得太露骨了，周砚自己批判了一下，就给放回到书架上去了。
他怕带回来的时候，在海关被扣下，再被扣一个传播色情淫秽读物的帽子，那他的一世英名可就毁於一旦了。
黄鹤落了座，黄兵把开水提出来，赵铁英给他们把茶泡上。
孔国梁端着杯子过来，颇为殷勤地跟黄鹤摆起了龙门阵。
黄鹤知道他是阿伟的老汉儿之後，就不太乐意跟他摆了，觉着这老小子也不安好心。
孔国栋等人见状，倒也不好再针锋相对，毕竟阿伟那点小心思，他们当长辈的还是看出来了。
这小子在乐明的时候，一张嘴也是贱兮兮的，可不是见了妹儿会结巴的那种人。
这种情况，只有一个解释，那就是看上人家妹儿了。
「黄小————」孔国栋撇撇嘴，嘴巴刚张开，桌下的脚已经被踩了一脚。
「闭到嘴巴。」孔庆峰瞪了他一眼。
孔国栋：「————」
还得是隔代亲啊，就这样把他给无情制裁了。
孔庆峰悠悠道：「这妹儿好啊，长得乖，性格也好，就看阿伟有没有他老汉儿的本事了。」
众人闻言看了眼正拉着黄莺说话的丁梦，当年孔国梁结婚的时候，他们也想不明白，这麽漂亮的妹儿，哪个会看上孔国梁这个方脑壳呢？
肖磊说道：「说起这事吧，那就不得不提朱玲玲了————」
「闭到嘴巴！」孔国栋瞪了他一眼。
但众人已经忍不住开始笑了起来。
遥想当年，孔国栋被朱玲玲拒绝的那个晚上喝了半瓶酒，拿脑袋在宿舍墙上蹭了一晚上，说要把脑袋磨尖来，好把朱玲玲追到手。
每次孔派聚会，只要提到朱玲玲这个名字，大家都很难忍住不笑。
现在再看阿伟，大家又不禁心生怜悯。
如果他被拒绝的话，希望妹儿不要说他脑壳方方，不然店里的墙皮又要遭殃。
「小心哈，娃娃些往边上走，炭火来了！」周砚提着一笼烧得火红的炭从厨房出来，一边吆喝着说道。
大人们连忙把孩子喊住。
阿伟跟在後边，双手握着一根铁叉，上边穿着六块腌制好的肉。
「这是要烤叉烧肉了啊？」肖磊站起身来问道。
「对，老罗他们负责做其他菜，我这边把肉先烤着，要烤四十多分钟呢。」周砚笑着点头，今天他主要负责叉烧肉和生炸灌汤包，以及两道烧菜。
「烤叉烧肉啊，那要去看看。」
众人闻言立马也来了兴致，纷纷起身跟着出门。
这炭是从灶下直接铲的，倒到自制的烤炉里，上边再盖一层炭，这样就用不着费劲巴拉地生炭了。
先前在厨房，他们就在摆周砚这趟香江有没有学到啥子新菜，毕竟都晓得周砚这个人学习能力极强。
周砚就提起了叉烧肉，并且当场表态中午要给大家做一份。
叉烧作为粤菜中的经典做法，大家自然还是相当好奇的。
「我也看看这叉烧是怎麽个叉烧法。」黄鹤跟着起身出门，他今天就是冲着这叉烧肉来的，为了这一口吃的，老脸都不要了。
「丁嬢嬢，我们回头再摆，我先去看老板烤叉烧肉了。」黄莺把手从丁梦手里抽了回来。
这嬢嬢人挺好，长得也挺漂亮，就是话有点密，还时不时夸阿伟两句，大概亲妈看儿子都这样吧。
阿伟这人吧，最大的优点就是擅长砍价，打折仙人是也。
其他方面，她目前还没有太大的发现。
人不坏，有鼻子有眼。
刀工不错。
是个不错的日结工。
不像周老板，长得帅，做菜又好吃，连叉烧肉都会做，简直太完美了。
可惜啊，已经被瑶瑶姐拿下了。
瑶瑶真的太貌美了，真的是————让人服气。
作为一个颜控，她还是想找个好看点的对象，毕竟她现在还是肤浅的年纪。
再说了，谈恋爱哪有搞钱重要啊。
她现在满脑子都只想搞钱，搞多多的钱！
周砚把炭火升起来了，先把手给洗了，从阿伟手里接过铁叉，然後上火开始烤制。
「这个铁叉的造型还有点别致哦，跟烤猪的那个有些像，小号的。周师，你自己订做的啊？」孔庆峰好奇问道。
「对，找镇上的赵铁匠做的，我只做叉烧肉，所以跟他定做的时候对宽度有要求，这样一块眉毛肉切两半，穿上去刚好合适。」周砚点头道。
「这肉放了啥子东西腌啊？跟我们烤肉腌的料差不多不？」黄鹤问道。
周砚笑着摇头：「那肯定不一样噻，这叉烧肉腌制用到了生抽、老抽、蚝油、冰糖、
南乳、五香粉和玫瑰露酒这些。」
「其他调料我都听过，这玫瑰露酒是啥子呢？」黄鹤管着店里的采购，包括调料都是他自己亲自负责采购，算得上见多识广。
周砚解释道：「玫瑰露酒是一种加玫瑰花瓣配制的白酒，粤菜做烧腊不用我们常用的料酒，而是用这个酒来代替料酒使用。
当然，最有名的玫瑰露酒在天津，而粤菜烧腊用的一般是羊城的双鹤玫瑰露酒，我这次带了一瓶回来。
这个酒除了能去腥之外，还会留下一股淡淡的花香，让叉烧的香味更为复合。」
「哦。」众人若有所思。
「双鹤玫瑰露酒。」黄小鸡拿出小本子记上。
孔国栋看了他一眼，幽幽道：「爪子？莫非你们飞燕酒楼也要上叉烧吗？烧的明白吗？」
黄小鸡淡定道：「我这叫热爱学习，随手记录，反正不至於三个月都攻坚不出一道灯影牛肉，隔了十多年又攻坚一遍。」
「你————」孔国栋气得脸都涨红了。
果然只有死对头最清楚如何一句话让你破防。
周砚并不在意，叉烧肉这道菜对调味比例、火候的要求相当高，现在菜谱在哪都能买得着，但能把这道叉烧肉做好，没有几年的烧腊手艺是学不精的。
炭火烧红，温度上升，周砚先大火将肉烤出火色，待到肉的颜色变红，然後开始刷上麦芽糖。
「直接刷糖浆啊？」
「那不是齁甜啊？吃起来不腻吗？
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