第611章 获得任务奖励：卤味大全 (第2/3页)
了几分，显然是认出人来了。
「耶？沫沫！」庄华宇正在柜台後边跟大堂经理说着什麽，闻声抬头往门口看了眼，便瞧见了抱着一个奖盃进门来的周沫沫，以及後边跟着进门来的众人，连忙迎了出来：「孟老！快里边请。」
「庄蜀黍，你看我这个奖盃亮不亮啊？」周沫沫瞧见庄华宇，立马两只手举起奖盃，带着几分炫耀道。
「金光闪闪的，亮！」庄华宇笑着点头，瞧着小家伙手里的奖盃，好奇问道：「这是什麽奖盃啊？」
「你看嘛，香江儿童美术展竞赛第一名！」周沫沫把有字的那一面转过来，指着说道0
「喔唷！真的啊？」庄华宇蹲下身来，看着上边的字惊讶道：「沫沫，你参加比赛去——
了？还拿了个冠军回来？」
庄华宇好书画，对香江儿童美术展还是多有了解的，今年的竞赛单元就是姚立诚他们公司赞助的，这事他还跟他提过一嘴。
香江十八岁以下的儿童，优中选优参赛，规模和专业度都是香江儿童美术比赛中最顶级的水准。
不分组，全年龄段一起比。
「嗯，还有证书呢，上面有名字。」周沫沫点头，「姚伯伯给我把游轮票换成了钱钱，奖金一万，厉害不？」
「厉害，真厉害。」庄华宇点头，不掺一点假。
小家伙才四岁啊，不愧是能被孟大师收为关门弟子的天才。
「庄叔，你的店离得近，我们过来给沫沫办庆功宴的，楼上还有包厢吗？」段语嫣问道。
「有，我马上让人给安排。」庄华宇笑着起身，「庆功宴得办，今天沫沫的庆功宴我包办了。」
段语嫣连忙摆手：「那怎麽行，我刚刚才说我买单呢，刚好请孟阿姨和外公他们一起吃个饭，略尽地主之谊。」
庄华宇见状道：「那要不这样吧，咱们合办，酒我出，买单我出一半。沫沫拿冠军，我也特别高兴，都到我饭店了，你也得让我表示表示嘛。我也是本地人嘛，今天正式给孟老他们接风洗尘。」
「行，那我可不客气了。」段语嫣笑着点头，她可太清楚庄华宇的实力了，该花花，该省省，省下来的钱，一会带瑶瑶和沫沫吃冰激凌蛋糕去。
「孟老，老夏————」庄华宇又跟孟瀚文他们打了招呼。
孟瀚文左右打量了一眼，笑着道：「小庄啊，你这酒楼弄得挺好啊，瞧着像是新开的？」
庄华宇笑吟吟道：「您看的真准，就前两天才开业的，托沫沫的福，开业到现在生意都挺好的，小家伙是带财的。」
「这话我倒是非常认同。」周砚笑着说道，周二娃饭店能挣到钱，沫沫功不可没。
「穿着厨师服就过来了，翘了班啊？」庄华宇看着穿着厨师服的周砚，笑问道。
「可不是嘛，沫沫第一次参加比赛，我过来看看，没想到小家伙拿了个冠军。」周砚笑着点头，「吃了饭，我还得回去忙会呢，华苑酒家那边怎麽样？张鸣的卤猪蹄成了吗？」
「我今天还没来得及过去呢，准备晚上过去接上你一起去的，还得请你这老师傅去质检嘛，我说了不算。」庄华宇笑着摇头，指了指後厨的方向，「去看看不？给我这店也指点一二。」
「我一个川菜厨师，懂个屁的粤菜啊，庄叔，我就不去了啊。」周砚连忙摆手，要不是有系统任务，庄叔也给钱，他连华苑酒家的後厨都不进。
人家同行要你指点吗？你就到人家後厨指手画脚，很得罪人的。
二楼包厢安排上了，庄华宇亲自作陪，点了一桌子菜，给周沫沫把庆功宴的排面拉满了。
庄华宇还给开了一瓶老茅台。
周砚下午要去干活，滴酒不沾。
孟瀚文和夏华锋在自家婆娘的注视下，也只敢小酌了二两。
庄华宇还是很有数的，一句酒都没劝，只是让大家多多吃菜，一场庆功宴吃的宾主尽欢。
「谢谢大家给我庆祝，等大家去嘉州，我给大家办招待哈~~」周沫沫端起杯子，向众人表示感谢。
众人纷纷笑着举杯。
吃过午饭，周砚便要回去上班了。
「沫沫，那你下午是跟着瑶瑶他们玩，还是跟我回去？」周砚看着周沫沫笑着问道。
「锅锅，下午我跟师父去画画，你帮我把奖盃带回去。」周沫沫把奖盃递给他，认真叮嘱道：「一定要收好哈，我还要带回去给同学们看呢。」
「要得。」周砚笑着点头，小家伙这是上大师课去了，挺好，回了嘉州，就不知道啥时候能再见她师父了。
饭店门口众人分别，周砚提着周沫沫的奖盃回了维港公园。
这个点人不多，大家都坐着休息，就陈代禄在翻蛋烘糕。
瞧见周砚，何志远开口问道：「周砚，沫沫今天比赛怎麽样啊？」
其他人也是纷纷看了过来。
「还行，拿了个冠军。」周砚从手里提着的口袋里拿出了冠军奖盃，嘴角根本压不住0
「冠军啊！」
「这麽厉害！」
这下大夥都坐不住了，纷纷起身。
「看嘛，香江儿童美术展竞赛冠军，里边还有一张获奖证书。」周砚把奖盃递给何志远，然後从口袋里拿出了获奖证书。
「我看看。」毛树云把手在围裙上仔细擦乾净，从周砚手里接过获奖证书打开，一边念道：「周沫沫荣获本届香江儿童美术展竞赛单元第一名，特发此证书————香江市政厅！」
「好！太好了！这比赛规格还多高呢，沫沫这画画的水平高哦。」丁堰赞叹道。
陈志刚也笑道：「没想到，小家伙不光会做生意，画画也这麽厉害，来香江一趟，还拿了个冠军回去，真的是太厉害了。」
众人看了证书和奖盃，纷纷赞不绝口。
「沫沫呢？」林婉如已经拿出了笔记本，看着周砚问道。
「沫沫下午跟她师父学画去了。」周砚看着林婉如笑着道：「林姐，你打算给沫沫也发个报导啊？」
「这次香江之行，沫沫的表现特别出彩，我想着到时候做总结的时候，给她写个专题报导呢。」林婉如叹了口气，有些懊悔道：「早知道中午我就跟你一块去了，可以见证沫沫夺冠，也能记录一些素材。」
周砚笑着说道：「没得事，我给沫沫拍了颁奖合影照片的，回头洗出来我给你拿两张。
今天这场比赛规格挺高的，我看很多香江媒体有在报导，你明後天买几份报纸，现场情况就基本能了解了。」
「那不行的，不符合我们的规定。」林婉如摇摇头，转过身又跟周砚小声问道：「你跟姐说说，都有哪几家报社？」
「星岛日报、东方日报————」周砚给她说了几家。
「要得。」林婉如点点头，这确实是一个快速获取信息的方法。
炫耀完後，周砚把奖盃和获奖证书小心收好，又跟何志远确认了一下接下来的行程安排。
美食节明天就结束了，他们这趟香江之行也接近尾声了。
6月1号开始，代表团将前往锦江春进行为期三天的参观学习，直接入驻後厨，学习一些先进的後厨管理和烹饪经验。
6月4号属於自由活动时间，让大家可以买一些香江特产带回去。
5号开始正式返程，回到羊城坐飞机回蓉城。
周砚这几天都要往华苑酒家跑，对香江这边中高端饭店的後厨运作能有一些深入了解，来了香江，也没少到处吃，锦江春的参观学习对他来说意义不大，索性直接向毛树云和何志远请了假。
毛树云知道周砚和庄华宇关系密切，有另外的学习渠道，便也就没有多劝说，同意了他的请假。
这麽一来，明天美食节闭幕之後，周砚有四天的假期可以在香江好好玩玩，开启真正的度假模式。
何志远说道：「明天闭幕，粤菜代表团的师父说生意会好一些，很多人会赶着尾巴再来吃一顿，我们打算多准备一些食材和菜，尽量让客人乘兴而来尽兴而归。尤其卤猪蹄，我们打算多做一些，搞个一百五十根，你看怎麽样？」
「要得，明天我全天在岗。」周砚点头，今天去摸鱼了半天，明天必须站好最後一班岗。
「真不去锦江春看看啊？本来伍总还想趁着这个机会再跟你谈谈的。」何志远看着他笑道。
「你帮我感谢一下伍总的好意，我这个人恋家，志不在此。」周砚笑着摇头，那他更不想去了，他并不喜欢这种无意义的拉扯。
「要得，我完全能理解，挣差不多的钱，在香江和嘉州完全是两种生活状态，换我也不干。」何志远点头，他对周砚的收入多少是有些了解的，等他嘉州新店一开，一个月肯定不止挣三万港币。
放着嘉州人人羡慕的老板不当，跑到香江来当个被人管着的主厨，换谁也不干啊。
周砚的这趟香江之行大放异彩，回去那就是有声望的名厨了，对他到嘉州开新店是有不少加成的。
「何主编，还是你懂我。」周砚微微一笑。
他在香江干得再好，那也是给他人做嫁衣，白白浪费了改开最好的几年时光。
相反，在嘉州稳紮稳打，开的每一个店都属於他，未来充满了机遇，还把家给顾好了。
哪怕他在香江买了房，还不是跟叶老一样，无根浮萍，终究是飘荡的感觉。
晚上六点，摊位上东西卖的差不多了，周砚回酒店把奖盃放下，简单冲了个澡下楼，庄华宇的车已经在酒店门口等着了。
「庄叔，你也在啊？」周砚拉开车门，瞧见庄华宇在车上坐着有些意外。
「刚从德兴楼过来，顺道接上你一起过去看看。」庄华宇说道。
两人一路闲聊，车子在华苑酒家门口停下，两人下车进门。
「服务员，给我再来一个卤猪蹄，要整个的，不用切，我想拿着吃。」
周砚他们进门，便听见门口那桌客人招呼服务员过来加菜。
「好的客人，请稍等。」服务员微笑应道。
「服务员，我也要加一个卤猪蹄。」隔壁桌的客人跟着开口道。
「好的客人，很快会给您上菜。」服务员依然微笑应道，拿着点菜单快步往厨房方向走去。
走到吧台，一个客人正在结帐，打包盒里装了一个卤猪蹄，一边结帐一边笑着跟收银员说道：「你们今天的卤猪蹄做得真不错，比上回的好吃多了，我给阿妈带一个回去，她就剩六颗牙齿了，适合吃点软的。」
周砚和庄华宇对了一下眼神，脸上皆露出了笑容。
昨天来店里，客人要退卤猪蹄，今天一来就有两位客人要加菜加卤猪蹄，还有客人专门打包回家，还给出了相当满意的好评。
很显然，张鸣今天做的卤猪蹄让客人非常满意，而这正是庄华宇和周砚要的效果。
「老板。」大堂经理微笑着迎上前来。
庄华宇直接问道：「叶雪，今天客人对卤味的评价如何？尤其是卤猪蹄和卤猪头肉？
，」
叶雪说道：「卤猪耳朵已经卖完了，卤猪蹄也剩的不多了，不少客人结帐的时候还要额外打包一份带走，今天的反馈都挺好的。」
「行，我去後厨看看。」庄华宇点头，对於这个结果非常满意。
庄华宇带着周砚进了後厨，这会正是高峰期，凉菜区和热菜区都比较忙碌。
周砚看着灯光明亮的厨房，认真观察了一下灯的布局，以及後厨的动线安排。
「要设计图不？我还留着呢，光是後厨的设计就花了八万，动线什麽都是科学规划的。」庄华宇看着周砚笑问道。
「那可太好了，我拿回去研究研究。」周砚眼睛一亮，大佬花钱，他捡便宜。
「晚上我回去给你找找看。」庄华宇说道，这七家店是他一家家开起来的，中途开了又关的店还有七八家，太懂开新店需要考虑哪些事了。
两人进了凉菜间。
张鸣和两个凉菜师傅正在忙，瞧见二人，笑着打招呼道：「老板，周师，你们来了啊」」
。
「你先忙。」庄华宇摆摆手，示意张鸣先把手头的菜做了。
张鸣又做了两道菜，剩下的活交给另外两个师傅，这才笑着道：「今天的卤猪蹄和卤猪耳朵都卖完了，不过我特意留了备份，我这就给你们切，尝尝今天的怎麽样。」
「行。」周砚点头，看得出来张鸣今天心情不错，且自信满满。
张鸣从一旁的不锈钢方盘中拿出一只金红色的卤猪蹄，周砚上前一步，看了下那只卤猪蹄的状态。
颜色对了，表皮也没有破损，整体的外观看着挺好的，基本符合要求。
【一只相当不错的卤猪蹄】
周砚看到了评价。
比起昨天那只卤猪蹄，系统给出的监定评价升了一个档次。
但还没达到【极其不错】的水准，差
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