第559章 我可有钱了呢，我现在是小二班的首富！

    第559章 我可有钱了呢，我现在是小二班的首富！ (第1/3页)

    「周师！」

    周砚他们刚出努力餐，等在门口的何志远笑着冲他打招呼，身旁站着小李。

    「何主编，小李。」周砚笑着上前。

    「先前人太多，就没过来凑热闹了。」何志远笑着跟他握手道：「祝贺你，以双百的评分拿下第一，今天这两道菜做得太惊艳了。技惊四座，名动蓉城啊！」「全靠各位评委擡举，才侥幸获胜，我也没想到能够拿下满分。」周砚微笑道。

    「过度的谦虚就是骄傲啊，就今天这两道菜的完成度来说，拿满分实至名归，没得半点水分。」何志远看着他，欣慰中带着几分感慨：「没想到啊，才短短一年时间，你的水平提升的这麽快，学菜速度之快，确实很难不让人把你跟当年的宋博放在一起对比。」「何主编，当年我们宋师叔也是出了名的快吗？」阿伟好奇问道。

    何志远点头道：「出了名的快，出了名的准，只要是他吃过的菜，回去能复刻个七七八八，要是能拿到菜谱，基本上要不了多久就能学会。那会我还在省饮食公司上班，主要负责档案管理和川菜资料整理，宋博跟我关系还多好的，三天两头提着凉菜来找我耍，然後抄菜谱，三年间抄了上千道菜谱他学菜，从来不拘泥於川菜，粤菜、淮扬菜、鲁菜……他都会去尝试着做一做，喜欢从其他菜系中取长补短，然後做一些创新菜。别人只觉得孔派宋博天赋异嘉，有条好舌头，却没得几个人晓得，论勤奋和钻研精神，年轻一代中少有能跟他比拟的。说白了，为啥子他一尝就能尝出名堂呢？因为这些菜的菜谱早就在他心中了，吃其实是在验证菜谱。」周砚和阿伟听得连连点头，平时听师门长辈凑在一起光讲那些上不得面的八卦了，倒真是没想到还有这么正经的八卦。闲聊了几句，何志远擡手看了眼表，跟周砚说道：「我下午准备去四.川烹专那边看看，给专题报导做点准备工作，你要不要一起去？」「正在筹办的那个四川烹饪专科学校？」周砚有些惊讶道。

    「已经批下来了，算是正式成立了，等到今年九月开始正式对外招生。」何志远的神情中难掩激动：「这可是我们川菜界的一大盛事，这也是第一所烹饪专科学校，属於开创先河了。」

    「当厨师还能上大学啊？」阿伟有些吃惊道。

    「不是大学，是大专。」何志远纠正道。

    「大专好啊！那也是高等文凭。」阿伟两眼放光，「何主编，你看我能不能去上这个烹专呢？」「你？」何志远打量了他一眼，「高中毕业没得？文化水平怎麽样？」

    「初中倒是毕业了，也拿到毕业证了，文化水平长期稳定倒数几名，不过比周师好点。」阿伟挠头。何志远摇头：「那不得行，这大专是要招高中毕业生的，而且要参加了高考才能报名。」

    「当厨师还要这麽高的文化水平吗？我这初中毕业生，在我们孔派都算是高文凭人才了。」阿伟不理解。何志远笑道：「你娃娃懂不起，成立烹专，就是为了培养高素质厨师人才，改变当下厨师文化水平普遍较低的现状。就像我们现在川菜出海正火热，但很多川菜师傅连普通话都讲不明白，更别说英语了，所以还是需要重点培养一些高端人才。」阿伟摇头：「学菜我还可以接受，学英语就算了，这种机会还是让给高素质人才吧。」

    「要得，那我们就跟着何主编去见见世面嘛。」周砚笑着点头。

    四川烹专在川菜历史上有着承上启下的作用，培养出了一批学院派的川菜厨师，和传统饭店老带新的传承还是有些区别的。周砚他们刚好撞上了烹专成立的时候，又有何志远愿意带着他们去瞧瞧，何乐而不为呢。

    「砚哥！伟哥！」这时，一道声音从後边响起。

    周砚回头，便瞧见丁泽一路小跑出来，满脸堆笑道：「砚哥，你太厉害了！拿了第一名！」「我运气不错。」周砚笑道。

    阿伟对丁泽这声伟哥挺满意的，看着他说道：「小丁，你上哪去了？我还以为你不想请我吃饭跑路了。」「刚刚肚子痛跑了一趟茅厕，出来就看到你们都走了，还担心找不到你们呢。」丁泽尴尬挠了挠头，「伟哥，你把我丁泽想成啥子人了，愿赌服输，今天这顿荣乐园我请定了，等会要吃啥子你随便点。」

    「你说的啊，那我们今天晚上就去吃。」阿伟笑了。

    「你们还打赌了啊？」周砚闻言乐了。

    阿伟得意点头：「我们赌你能不能完赛和拿下一个晋级名额，荣乐园一顿饭。」

    「荣乐园的饭好啊，算我一个不？」周砚笑问道。

    「算！那肯定要算噻！」丁泽立马点头，又跟何志远打了个招呼：「何叔好。」

    「丁泽，你去嘉州上班，哪个天天往蓉城跑呢？」何志远看着他问道。

    「何叔，这麽重要的盛会，我当然要回来看看嘛，我再熬几年，把这些人熬到三十岁，下次说不定就选我来参加比赛了。」丁泽一本正经道。何志远笑了：「嗯，要论不要脸这块，你跟你老汉儿还是有的一拚的。」

    「我们准备跟何主编去烹专那边看看。」周砚说道。

    「烹专已经成立了吗？」丁泽眼睛一亮，立马跟何志远道：「何叔，你也带我去见见世面嘛，我也想上个大专。」「就你那文化水平，上中专都差点意思，还上大专呢。」何志远摇头，「晚上的荣乐园你要是算上我们两个，我就带你去。」「算！必须算！」丁泽立马点头。

    众人一拍即合，准备先到前边有家炒菜馆简单吃个便饭，然後前往烹专。

    周砚准备去骑车的时候，看到斜对面好几队学生手里拿着花，正往人民公园大门走去。

    还有刚从公园出来，正往努力餐走来的，排着队，有带队老师，一看就是学校组织的。

    「他们这是爪子？」阿伟疑惑道。

    丁泽解释道：「今天是五月四号的嘛，五四青年节了，应该是学校组织他们来参观祭拜先烈。人民公园里边立着一个保路运动纪念碑，努力餐有纪念室，向来都是蓉城学生常来的地方。」

    周砚和阿伟恍然，光顾着比赛，把时间都忽略了，今天确实是五四青年节。

    看着一群朝气蓬勃的中学生从他们身边路过，在老师的带领下步入努力餐，众人的脸上皆露出了笑容。众人简单对付了一下午饭，然後前往位於西城区北巷子的烹专。

    「嗯？」

    众人站在SC省饮食服务技工学校的校门口，一脸疑惑。

    「就这？」阿伟疑惑道。

    「嗯，牌子还没挂上去呢，不过目前已经定下来先跟技校这边共用师资和校舍。」何志远把自行车靠边停下，笑着介绍道：「你别看这学校有点寒酸，但这可是全国唯一独立设置的烹饪全日制大专，级别相当高，部属高校，财政由中央商业部拨款。」「师资水平相当高，实操老师都是蓉城各大国营饭店的特级、一级川菜大师。」

    「这次来除了采访，我还要来谈谈工作，可能下半年我还要来上课。」

    「何主编要来当老师？」阿伟看着他，「教啥子？美食评监？」

    何志远笑了笑道：「那你也太小瞧我了，我在省饮食服务公司负责川菜菜谱收集、整理十多年，很多教材都是我负责去跟那些老师傅交流、沟通，然後一点点整理总结出来的。

    你们要是参加厨师等级考试，《川菜烹饪学》这本书应该不陌生吧？我也参与编写了的，技术考核复习提纲我其实也有参与。烹专这边刚成立，想要让我来教理论知识，其实我是不太想来的，杂志社那边的工作本来也挺忙的，每个月还要上满好多课时。没得法，我们家主编就是学校的系主任。」

    「这麽厉害！」阿伟听完眼睛瞪大了几分。

    周砚对何志远也是刮目相看，着实没想到何主编竟然隐藏的那麽深，果然每个能当图书管理员的人都不容小觑。丁泽认证道：「何叔可是川菜圈的交际花，川内的川菜名家，谁都要卖他三分面子，敢追着人家问配方的，也就他了。」小李默默别过脸去笑了笑，确实没忍住。

    「走嘛，去逛逛。」何志远往大门走去，给门卫亮了个证件，便顺利带着众人进了学校。

    学校不大，就一栋教学楼，还有一栋宿舍楼，但比起一般的培训基地显然专业多了。

    「志远，来了。」众人刚进校门，一个中年男人走来，笑着跟何志远握手。

    何志远笑着道：「张主任，听说烹专的事情已经定了，今天我带小李过来做个简单的采访，把烹专的申办过程详细记录一下。」「都自己人，随便问，我有问必答。」张富儒笑着点头，跟小李和丁泽打了招呼，目光又落到了其他几人身上：「这两位是？」何志远介绍道：「这位是嘉州孔派的周砚，这位是孔立伟，都是孔怀风的徒孙，今天来参加青年选拔赛的。」「喊，周砚我晓得，去年咱们《四川烹饪》你还出了他两期的嘛。」张富儒恍然，看着周砚颇为感慨道：「这麽年轻！年少有为啊，今天的比赛结果怎麽样啊？我听说全省最优秀的青年厨师都来了的嘛。」

    丁泽已经迫不及待地说道：「砚哥今天在选拔赛上技惊四座，两道菜拿下满分，全场第一，比第二名高出14分！」张富儒闻言有些惊讶，眼睛都睁大了几分：「啧喷，不得了，这麽高水平的比赛还能拿下双百啊！看来这水平确实又高又硬啊！」「张主任过奖了，我就是运气好些，选到了拿手菜。」周砚连忙说道。

    张富儒好奇道：「我今天早上忙着开会没过去看比赛，啥规则？做了啥子菜？」

    何志远说道：「四个小时，菜品自选，周砚做了夫妻肺片和软炸扳指，最後成菜效果完美，六位评委，全给了满分。」张富儒是系主任，厨师转行政的，稍稍一琢磨，立马明白了何志远这段话的含金量，看向周砚的目光都有些不同了：「周师有点厉害啊！四

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）