第363章 整个嘉州，无人能敌（6k二合一）

    第363章 整个嘉州，无人能敌（6k二合一） (第1/3页)

    “哦，我刚刚顺手剁了。”曾安蓉随口说道。

    “啥？那么大一坨肉呢！怎么能顺手呢？！”阿伟一觉睡醒，发现工作没了，天都塌了。

    “你不是起不来吗？那就不用起了呗，七点起来吃早饭刚好合适。”周砚笑着道：“小曾干的就挺好的。”

    “是啊，年轻人，多睡点也挺好的，说不定还能长点个。”曾安蓉微笑道。

    “曾姐，怎么你现在讲话也一股子孔味啊？”阿伟看着曾安蓉。

    “怎么？”

    “累了，不想说话。”阿伟叹了口气。

    “行吧，那你一个人待会。”

    “算了，话不多不是我的风格。”阿伟把手里的双刀放下，凑到正在案板上揉面的曾安蓉跟前，一脸不可思议：“曾姐，你一天天哪来的那么多使不完的牛劲啊？干一天活，看一晚上书，今天早上四点半就起来和面、剁馅？真没觉吗？你这样是不对的，会给同事带来比较大的压力。我们青年不应该这样！”

    曾安蓉纠正道：“我早上起来还读了会书。”

    阿伟：“……”

    “我今天想通了一个道理，有些道理是想不通的。”

    “阿伟，你不能通过检讨别人来安慰自己。”周砚笑道。

    “不行！犯错的时候我必须先检讨别人，然后安慰自己。”阿伟正色道。

    “阿伟，你要不要试试做包子？”曾安蓉把面和好放在一旁，转而又跟着周砚开始揪面剂子，学做包子。

    “我曾经说过我肯定不会学做包子的。”阿伟看着曾安蓉，表情有点复杂：“不过，现在我改主意了，我觉得我还是应该学一学白案的手艺，说不定以后用得着。”

    李丽华和赵红他们也来了。

    周立辉进门来，先跟每个人打过招呼，然后凑到阿伟跟前：“伟哥，你今天还教我双刀剁肉馅吗？”

    现在周二娃饭店，也就辉辉真心实意的喊他一声伟哥了，阿伟叹了口气，幽幽道：“抱歉辉辉，我已经失去了剁肉馅的资格，今天店里的肉馅都被曾姐剁完了，我们……”

    “曾姐，那你能教我双刀剁肉馅吗？”阿伟话都没听完，已经凑到了曾安蓉跟前问道。

    “要得。”曾安蓉笑着点头。

    阿伟：“……”

    世态炎凉！人心不古啊！

    “小曾今天也做包子啊？”赵红系上围裙，洗了手，在白案桌前坐下，准备开工今天的六百个肉包。

    “对，跟赵姐、李姐学做包子。”曾安蓉点头。

    “我也学！我也跟着两位姐姐学做包子。”阿伟连忙过来站定。

    “学艺还是要跟对师父，让周师教你们嘛，免得给我们带歪了。”赵红说道。

    曾安蓉和阿伟看向了周砚。

    “来嘛，你们是厨师，从擀面开始学。”周砚招呼两人过来，开始从擀面皮教起，然后教怎么把包子掐出二十四道褶子，包出一个皮薄馅大的大肉包子。

    “这样，那样，再这样……”阿伟看着手里棱角分明，形状古怪的包子满意的点了点头：“还行，包住了，曾姐你看……”

    他的声音戛然而止，看着手指翻飞的曾安蓉，很快，她的手上多了一只包子。

    标准的二十四道褶子，包子圆润饱满，看起来和周砚刚刚包好放在一旁当模板的那只鲜肉包几乎没有区别。

    “不是，曾姐，你干嘛？”阿伟眼睛瞪大，感觉受到了欺骗，“不是说好了一起学做包子的吗？”

    “曾姐好厉害啊！”辉辉在旁边惊叹道。

    “嗯！这包子做的好标志哦！”赵红赞叹道。

    “是做得好，跟老板做的都差不多了，比我做的好得多。”李丽华也跟着点头。

    曾安蓉把包子放蒸笼里，这才看了眼阿伟手里的包子，“哦，阿伟也包的挺好啊。”

    “我觉得这包子，不做也罢！不做也罢……”阿伟叹气，有点受伤。

    “小曾是做的挺好的，之前有学过吗？”周砚同样有些意外，曾安蓉这包包子的手艺绝对是熟练工，又快又好。

    “我不会和面，不会炒馅，白案师父不愿意教。但擀面、包包子这种重复的工作，是交给我来做的，包过两年包子，所以手艺还算熟悉。”曾安蓉有点不好意道，“半吊子水平，只会一半。”

    “这些白案师傅能把事情做得那么绝吗？两年都不教和面调馅啊？”阿伟闻言有些愤慨，看着曾安蓉的目光多了几分敬佩，“曾姐，这样的情况下，你还能沉下心来把包子做的那么好啊？换成是我，就把包子做成正方形的！”

    “那有什么呢，他们愿意教多少就学多少呗，多少能学到一些东西嘛。”曾安蓉微笑道：“你看今天不就用到了，等我跟周师学会了和面和调馅，那我就会做包子了。”

    阿伟沉默了，神情端正了几分：“跟曾姐这么一对比，我以前过得是什么神仙日子啊，而我却一点都不珍惜，挑三拣四，爱学不学的，太惭愧了……”

    周砚安慰道：“阿伟，其实你很厉害了，才二十一岁，要刀工有刀工，要火候有刀工。”

    阿伟当场就要哭了：“但凡我有点本事，也不会一点本事都没有。从今天开始，我要发愤图强！”

    周砚颇为欣慰的拍了拍他的肩膀：“这就对了，趁着年轻多吃苦，老了就习惯了。”

    “嗯。嗯？”阿伟感觉哪里不太对劲，但又好像挺合理。

    曾安蓉这样的熟手加入，包包子的效率大幅提升。

    阿伟倒也没有气馁，在曾安蓉身边站着，不懂就问，从馅料用量，包制手法一点点学，慢慢也能把包子包圆不破皮了。

    不过阿伟的体验额度是有限的，满十个，立马物理下线。

    “我觉得我已经找到感觉了，我再做十个嘛！”阿伟说道。

    “你这包子做的客人肯定是不乐意吃的，只能当工作餐，上限差不多是十六个，你最多再做六个。”周砚看着他道：“这几个方的，一会你自己吃哈。”

    “要得。”阿伟果断点头。

    “没事的伟哥

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