第354章 周师，你可取而代之（6.6k二合一）

    第354章 周师，你可取而代之（6.6k二合一） (第1/3页)

    “鸡血还能这样炒啊？我以为要做成肥肠血旺呢？麻辣鲜香！好嫩滑哦！”阿伟吃着火爆鸡血，表情有点震惊。

    “我也是第一次吃这种做法，火爆鸡血？是传统川菜吗？”曾安蓉同样有些吃惊，鸡血麻辣爽口，特别下饭，和毛血旺还有肥肠血旺都不一样，滚烫中带着火爆的锅气。

    “火爆鸡血，算是贵州菜，我有个朋友跟我说过这道菜，我就尝试了一下，觉得还算不错。”周砚随口胡诌道。

    “不愧是周师，随手一炒就是一道下饭菜。”阿伟赞叹道，扒拉了一大口米饭。

    这道菜突出一个麻辣。

    夏瑶尝了一块，直接红温了，扒拉了好几口米饭还有点懵。

    “来，喝点米汤。”周砚起身给她倒了碗米汤过来，温声道：“鸡血的口味有点过于麻辣，你要吃不惯的话，就不吃它了。”

    夏瑶喝了两口温热的米汤，这才感觉嘴里的麻辣被压下去，抿嘴点头，对那火爆鸡血敬而远之。

    这也太辣了！

    比上周末吃的毛血旺辣多了。

    可毛血旺看着也是红亮红亮的啊？

    她夹了一块芋儿，抚慰了一下自己的味蕾。

    裹满浓稠汤汁的芋儿入口即化，软软糯糯的。

    香辣的口感，比鸡血温和太多了。

    下饭特别香。

    看来，她只能跟周沫沫吃到一锅去。

    “刚刚我看你在包席菜单上加了一道宫保鸡丁？新菜吗？”赵嬢嬢看着周砚问道。

    阿伟闻言有些意外的看着周砚：“周师还会做宫保鸡丁啊？这可是乐明饭店的招牌菜！飞燕酒楼好像也把这道菜当招牌。”

    周砚点头：“对，反正做雪花鸡淖也要用到鲜鸡，顿顿吃芋儿烧鸡也吃不完啊，不如把鸡腿拿来做个宫保鸡丁，让三十块的包席菜单性价比再提升提升。”

    “还提性价比啊？这是要把苏稽国营饭店往死里整啊！”阿伟看着周砚，表情中带着几分兴奋：“要是去了嘉州还这么整，乐明饭店经理都得给咱们跪了。”

    “你师父不是乐明的总经理吗？”曾安蓉小声道。

    “没错。”阿伟点头，小声道：“我就想看他在我面前低下高傲的头颅，说：阿伟，我错了。”

    曾安蓉：“……”

    孔派都是这样的吗？

    “包席菜单需要不断调整，从而得到一份更完美的菜单，没有针对任何一家餐厅的意思。”周砚淡定摇头，目前的菜单拼凑感太强，真要进二楼包厢，多少有点不合适。

    “我懂，不是咱们饭店针对谁，而是嘉州的那些饭店……”

    “吃你的饭吧，鸡爪都堵不住你的嘴。”周砚把一个鸡爪塞到了他的嘴里。

    “嗯！这个鸡脚烧的够耙，一嗦就脱骨，好吃！就是有点粘嘴皮。”阿伟顺势啃起了鸡爪，赞不绝口。

    埋头干饭的周沫沫觅食雷达启动，把脸从碗里抬起来，看着啃得津津有味的阿伟，转头看向了周砚：“锅锅，我也想吃鸡爪爪！”

    “给你。”周砚夹起一只鸡爪放到了周沫沫的碗里。

    “谢谢锅锅~”周沫沫说了一声，先把骨节处小口小口咬了，然后伸手拿起爪子啃了起来。

    “你要不要啃一个？”周砚看向了夏瑶。

    夏瑶点头，周沫沫啃的太香了，让她也有点馋了。

    “来。”周砚眼疾手快，抢在阿伟之前把最后一只鸡爪夹到了夏瑶的碗里。

    痛失鸡爪的阿伟，只好夹起一只翅尖啃着。

    周二娃饭店众人吃的津津有味，国营饭店门口，主任严文和厨师长范庆丰还有领班吴丹珍神情凝重。

    “怎么今天才订了四桌啊？咱们可是备了三十桌席的食材啊？客人呢？”严文眉头紧皱。

    “主任，您放宽心，这还没到饭点呢。从以前的经验来说，今天少说也能有个三十桌客人，咱们这菜备的还没去年多呢。”范庆丰信心满满道。

    “可去年元旦节，咱们可是提前订了二十一桌包席。”吴丹珍小声道。

    这话一出，众人都沉默了。

    “不行不行，我今天早上起来左边眼皮就跳的很快，总觉得不太对劲。”严文来回踱步，有些不安。

    “左眼跳财右眼跳灾，主任，这是好事呢。”范庆丰笑着道。

    “是吗？”严文闻言稍稍安心。

    正说着，一个青年朝着国营饭店走来。

    “咳咳。”严文立马挺直了腰杆，表情严肃，颇有领导的风范。

    范庆丰双手抱胸，也是一副大厨的模样。

    吴丹珍看了眼那人，抬手看了眼表，不咸不淡道：“还没开始营业呢，等半个小时再来吧。”

    男人摇头道：“我不是来吃饭的，我来是要把昨天订的包席取消掉。”

    “啥子？”

    三人一下子绷不住了，同时看向了他。

    “我……我说退订。”男人下意识地往后退了一步，“你们国营饭店不能打人噻？”

    “订都订了，马上到吃饭时间，你要退？我后厨菜都备好了！”吴丹珍声音拔高了几分，“还不让打人？”

    “就是，你请客，人肯定喊了噻，现在喊过来吃正合适。”严文背着手说道。

    “那不行，我大哥也订了，钱都付完了，个体饭店，三十块钱，那是真的一角钱都不退。”男人摇头，看着严文道：“你是领导是吧，你把八角钱订金退给我，不然我要去举报你。”

    “退锤子！我看你今天就是来看找事的，庆丰！砍他！”严文捞起袖子，怒声道。

    “来了！”范庆丰抄起一旁的扫帚。

    “不退算逑！老子怕了你们了！活该你们国营饭店没得客人！”男人转头就跑，还不忘放两句嘲讽。

    国营饭店打人不是传说，他们是真敢下手啊。

    “主任，算了算了。”范庆丰抱住严文，“你今天开会才说的嘛，不能随意殴打客人。”

    “这龟儿子是来找茬的！这种不叫客人！”严文气得直蹬腿。

    “这下剩三桌了。”吴丹珍叹了口气。

    严文也没了脾气，平时周末都不止三桌预定，今天可是元旦节，虽然不是过年，但工厂和学校都放假了，正是聚会的时候。

    不应该啊。

    “那个龟儿子说的个体饭店，会不会是周二娃饭店？”范庆丰说道。

    严文和吴丹珍闻言愣了一下，苏稽的个体饭店一共三家，另外两家菜单上的菜还凑不出一桌席来，三五张桌子，就炒几个家常菜。

    唯一可能的，就是刚刚扩张完毕的周二娃饭店。

    “周二娃饭店不是没干包席吗？”严文皱眉。

    “说不定是趁着元旦节推出了包席。”范庆丰推测。

    “太狡诈了，这些个体户就是会投机倒把。”吴丹珍气鼓鼓道。

    严文整理

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