五、抗 疫（2月3日）

    五、抗 疫（2月3日） (第1/3页)

    2月3日

    （正月初十）

    早上吃饭的时候，刘拴宝拿着一个小锅，把糖放到锅里，放到火上，一会儿，糖融化成胶状物

    王海霞问：“这是干什么？”

    “到时候你就知道了。”

    吃过饭，刘拴宝进了家说:“姐，快来帮我抬玉米。”

    王海霞正在洗脸，随便抹了抹，赶快和刘拴宝抬筐子去。她看见拴宝他爸在生火，过了一会儿，拴宝他爸把白土倒到大锅搅，搅了一会儿，锅里的土像滚开的水，卟突、卟突地冒着泡。拴宝他爸把冻玉米倒到锅里开始炒，过了一会儿

    炒好了，用塞子把玉米塞出来，放到一个盆子里。这时候，刘拴宝把融化了的糖倒到盆里面一些，然后飞快地拌，一会儿，玉米冷了，身上裹了一层糖衣。

    王海霞吃了几个，感到酥、香、甜，说：“拴宝,这么好吃的东西,你咋不早点给我做?”

    “你还得感谢疫情，要是没有疫情，我们早就返工上班去了，哪有时间做这个？玉米不值钱，但功夫值钱呀！挑玉米、剥玉米、煮玉米、冻玉米，炒玉米，还得熬糖，那个工序也不能剩，昨天才找好白土，太费劲了。”

    “闲的也是闲的，干点活多好。我回老家了有时间也炒点。”

    拴宝他爸说：“这个东西可不是随便能做好的，首先你得有好玉米，现在种的玉米大多是转基因的，口感不好，我家的玉米是老品种‘金黄后’，非得这种玉米口感才好。”

    “那我可以用糯玉米。”

    “不行，糯玉米的籽太小，用火炒容易焦，发苦。”

    “那就让拴宝给我带点玉米，我自己炒。”

    “你们那里没有白土，用沙炒出来的味道就不好吃，还有你们那里冬天的温度高，煮熟的玉米，冻不酥；冻不酥，炒出来不酥。”

    “拴宝，明天冬天你给我从这里买点，我还要吃。”

    “吃就吃吧！反正村里人冬天也没事情干，专门给你炒，可是价格很贵，一斤需要七八块。”

    “生玉米才一块钱多。”

    “刚才给你说了，玉米不贵时间贵。”

    王海霞站着看炒玉米，到了第四锅的时候说：“叔叔，我也学一学。”

    “你学吧！不要让火烧了裤子就行。”

    正在这时候，刘拴英带领着孩子们来了，这下可热闹了，孩子抓上冻玉米吃的津津有味。

    刘拴英说：“海霞，你还会干这个？”

    “我在学。”

    “这个简单，就是麻烦。

    拴宝他爸说：“拴英，你去和炒指面吧！一会儿炒上点

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