第0098章爆炒邪崇

    第0098章爆炒邪崇 (第1/3页)

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    凌晨三点，城中村像一头匍匐在黑暗里的疲惫巨兽，只有零星几家窗户还亮着光。巴刀鱼“巴氏家常菜”的后厨，却灯火通明，热火朝天。

    不是营业，是在“备战”。

    “鱼哥！盐罐空了！”酸菜汤的吼声几乎掀翻油腻腻的天花板，她手里那口黑铁锅正冒出诡异的青紫色烟雾，锅里的东西噼啪作响，像在油里煎着一群暴躁的跳蚤。

    “左边储物柜最下层，黄色袋子！”巴刀鱼头也不抬，双手快成残影。他面前的案板上，一团刚从冰箱里取出的、还在微微蠕动的暗红色肉块正在被分解。肉块表面布满了细密的、仿佛眼睛的黑色斑点，随着菜刀的起落，那些“眼睛”一开一合，发出细微的、令人牙酸的“啵啵”声。

    这是“怨眼豚”——白天那个被“食魇教”残留怨念污染了猪肉摊的倒霉摊主，半夜哭着送过来的“谢礼”。摊主说，自从下午巴刀鱼用一碗“清心莲子羹”暂时压住了他摊位上那股子让人做噩梦的邪气后，这批原本打算扔掉的猪肉就开始“不对劲”了。到了晚上，甚至有几块自己“长”出了眼睛，还会在冰柜里轻轻扭动。

    巴刀鱼知道，这不是猪肉成精，是附着在肉质深处的负面能量具象化了。寻常手段处理不了，但用“厨道玄力”配合特定手法……或许能“烹”掉。

    “娃娃鱼！‘凝神香’还剩多少？”巴刀鱼手起刀落，最后一颗“怨眼”被精准剜出，落在旁边一个铺了厚厚一层粗盐的陶瓷钵里，立刻被盐粒包裹，发出一声短促的尖叫后化作一缕黑烟消散。

    蹲在角落小板凳上、正对着一个不锈钢盆“发呆”的少女娃娃鱼抬起头。她看起来只有十五六岁，穿着洗得发白的连帽卫衣，怀里抱着个破旧的毛绒兔子，眼神有些空茫。听到问话，她慢吞吞地指了指灶台旁边一个巴掌大的黄铜小香炉，里面三根细细的暗红色线香已经烧了一半，散发出一种类似檀香混合薄荷的奇特气味，丝丝缕缕的烟雾在厨房里缭绕，将那股从怨眼豚肉块上不断散发的阴冷腥气隔绝开。

    “还能烧……二十分钟。”娃娃鱼的声音轻得像蚊子哼，但很清晰。她拥有一种奇特的“灵觉”，能模糊感知到能量流动和情绪残留，对时间、数量等概念也有超乎常人的直觉。

    “够了。”巴刀鱼估算了一下进度。他必须在这“凝神香”烧完、厨房失去净化屏障前，把这坨麻烦的“怨眼豚”处理掉。否则，浓郁的负面能量逸散出去，整个城中村今晚都别想安生。

    “酸菜，火候！”他喝道。

    “来了！”酸菜汤应声，将最后一把粗盐撒进锅里，那口黑铁锅里的青紫烟雾瞬间被压制，变成翻滚的、带着焦香的金黄色油泡。锅里是她正在处理的另一种“邪门”食材——从隔壁王奶奶家花盆里挖出来的“哭脸土豆”。这种土豆表皮会长出类似哭脸的纹路，煮熟后食用会让人情绪低落、莫名流泪。酸菜汤的应对方法是：猛火宽油，配以大量生姜、蒜末、干辣椒，用极致的“火爆”之气，对冲土豆里的“悲怨”之息。

    厨房里，油烟机开到最大档依旧轰鸣，两口大灶火焰熊熊，各种食材的怪异气味（腥、臊、焦、香、还有一丝丝阴冷）混杂在一起，构成一幅荒诞又紧张的玄厨作战图。

    巴刀鱼的厨道玄力，是在一个月前那场差点让他餐馆关门、自己也躺进ICU的燃气爆炸中意外觉醒的。昏迷三天后醒来，他就发现自己看食材的眼光不一样了——不仅能看出新鲜度、产地，偶尔还能看到食材上附着的一些……“颜色”和“气息”。比如这块怨眼豚肉，在他眼里就笼罩着一层不断扭曲的、污浊的暗灰色气流。

    随后，他发现自己烹饪时，如果能将精神高度集中，用意念引导那股在体内微弱流转的暖流（他后来知道这叫“玄力”），就能做出带有特殊效果的菜肴。一碗最普通的阳春面，可能让感冒的食客吃完大汗淋漓，症状减轻；一碟加了特殊手法爆炒的腰花，能让隔壁熬夜加班肾虚的程序员大哥重振雄风（然后被嫂子拎着水果上门感谢兼警告别乱补）。

    当然，也引来了麻烦。比如总想偷师他“秘方”的同行，比如察觉到他异常能量波动的、隐藏在都市阴影里的“玄界”存在，再比如……眼前这两个主动找上门、自称也是“玄厨”的怪人。

    酸菜汤，真名不详，脾气比她的拿手菜“酸汤肥牛”还冲，一手控火玄力玩得贼溜，据说来自某个传承断代的玄厨世家，流浪到此，闻着巴刀鱼觉醒时散发的“厨神胚子”味儿就找来了，蹭吃蹭住还不给钱，美其名曰“考察合作伙伴”。

    娃娃鱼更神秘，不说话

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