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146.新年大吉！ (第1/3页)
俗话说：“腊月二十八，把面发；腊月二十九，蒸馒头。”
但在徐家，因为人口少，虽然有帮工，但还得给各家送礼，这发面和蒸馒头的活儿，得并在一天干完。
天还没亮。
李兰香掀开盖在缸口的棉被，一股子微酸的酵母味儿扑面而来。
借着马灯的光一看，那满满一缸的面团，已经发到了缸口，表面鼓起了一个个大大的气泡，中间还裂开了一个像笑脸似的大口子。
“军哥！快来看！”
李兰香惊喜地喊道，“这面发的，太好了！都顶被子了！”
在东北农村，过年这面发得好不好，是有说法的。
发得大，发得高，那就预示着来年的日子“发家致富，步步高升”！
徐军披着衣服进来，一看这架势，乐了：
“好兆头！看来咱家明年，还得发大财！”
发好的面，得揣碱，还得使劲揉。
这五十斤白面，是个力气活。
徐军洗净了手，挽起袖子，露出一胳膊的腱子肉。
“兰香，你兑碱水，我来揉！”
“咚！咚！咚！”
徐军这【武】（精通）的力气用在揉面上，那是大材小用，却也恰到好处。
巨大的面团在他手里像个听话的孩子，被揉得光滑细腻，劲道十足。
“碱水稍微大一点点，蒸出来的馒头才香，才开花！”
徐军凭着【厨】（精通）的感觉指挥着。
很快，王婶和张三娘也赶来了。
三个女人一台戏，加上徐军这个主力，灶房里热闹非凡。
除了大白馒头，还要蒸花卷、糖三角、还有枣饽饽。
“起锅！”
随着第一锅馒头蒸熟，徐军猛地掀开巨大的木锅盖。
“呼——”
白色的水蒸气像蘑菇云一样腾空而起，瞬间填满了整个屋子，那种浓郁的麦香味，简直让人迷醉。
雾气散去，只见蒸屉上，一个个白白胖胖的大馒头，挤挤挨挨，有的顶上真的裂开了口子，像是笑开了花。
“开花了！真开花了！”
王婶一拍大腿，“这是大吉大利啊！兰香，你家这日子，以后指定是红红火火！”
馒头蒸好了，还得趁热送。
这也是规矩。
把自家新蒸的馒头送给亲朋好友、长辈恩人，叫送福。
徐军找来几个干净的柳条筐，每个筐里装上十个大馒头、十个糖三角、十个花卷，上面盖上红纸，透着股子喜庆。
“二愣子！备车！”
徐军亲自赶着爬犁，开始了年前最后一次“走动”。
第一站，老屋作坊。
李守山正守着火墙抽烟。
“大爷，给您送福来了！”
徐军把一筐馒头放在炕上，“这还有两瓶好酒，过年喝！”
李守山看着那白得像雪一样的馒头，眼圈红了：“军子……大爷这辈子，就今年这年，过得最有滋味！”
第二站，鲁老头家，鲁老头为了赶工住在屯子里的临时借宿点。
“鲁师傅，这几个枣饽饽是特意给您留的！”
鲁老头乐得合不拢嘴：“好！好！吃了东家的枣饽饽，来年咱作坊肯定早早红火！”
第三站，石大夯家。
石大夯这人实在，看着馒头就想咬一口：“东家，这馒头看着就劲道！比俺婆娘蒸的强多了！”
最后，徐军还给钱大爷、刘大伯每家送了一筐。
这一圈跑下来，徐军虽然脸冻得通红，但心里却是滚烫的。
这些馒头不值多少钱，但这一送，送出去的是尊重，收回来的是人心。
这些人，就是明年开春，徐家作坊大干一场的底子！
……
徐军赶着空了的爬犁往回走。
路过村东头时，正好碰见赵大山家的烟囱里冒出一股黑烟，那是烧湿柴火才会有的烟。
赵大山家的大门虽然修好了，但依然显得破败。
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