第537章 炸猴头菇配干碟?这才是让人灵魂颤抖的人间烟火! (第2/3页)
作,在顾珩看来,无异于撕碎一幅传世古画。
“俗!俗不可耐!”他放下茶碗,发出一声闷响。
紧接着,江小渔开始调制面糊。
鸡蛋、淀粉、一点点清水。
他只用一双筷子,随意地搅动。
而他身边的孟龙,动了。
他拿起一块姜,一把蒜。
基础不过的配料。
没人指望他能玩出花样。
下一秒。
孟龙抽出了他的刀。
还是那把厚背砍刀。
他左手将姜块往案板上一按。
右手手腕微动。
唰。
唰。
唰。
唰。
一阵密集的,几乎连成一片的破风声!
摄像机的高速镜头拼尽全力,也只能捕捉到一团模糊的刀光残影!
一秒后。
刀光敛去。
那块老姜,变成了一堆茸茸的,几乎看不出纤维的……姜蓉。
还没完!
他又将几瓣大蒜拍碎,手起刀落。
同样的刀光闪过。
蒜瓣,化作了一滩晶莹的蒜泥!
这恐怖的刀工,不是用在精雕细琢的摆盘,而是用在了最不起眼的辅料上!
这是极致的“杀鸡用牛刀”!
是不讲道理的降维打击!
评委席上的奥运冠军周文远,猛地坐直了身体,双肘撑在桌上,身体前倾。
“绝对的控制力!”他死死盯着孟龙持刀的手腕,“爆发力凝聚于方寸,通过刀锋精准释放!神经反射速度和肌肉控制精度,是世界顶级的!这个人……他不是厨师!”
全场哗然!
刚刚还在嘲笑华夏队粗暴的弹幕,风向瞬间逆转。
【我靠!我瞎了!这是刀工?这是分子料理机吧!】
【孟神,永远的真神!用杀敌的刀法来切蒜,蒜你倒霉!】
【我悟了,这波是细节拉满!看似粗犷,实则精致到了骨子里!】
小野次郎的动作,第一次出现了微不可察的停顿。
他瞥了一眼那堆近乎液化的蒜泥,眼神里闪过一丝凝重。
但他依旧相信,任何花哨的技巧,在食材本身的“纯净”面前,都毫无意义。
华夏队这边。
江小渔已经将猴头菇块裹好了薄薄一层面糊。
他面前,是一口大铁锅,里面是半锅清亮的豆油。
没有温度计。
他
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