第1809章忙里偷闲做糖葫芦 (第2/3页)
用担心，咱们可以用木签子来代替的。看我的……”
张小龙意念一动，一堆筷子长短的细木签子，便出现在了桌子上。
随后，他又把这些木签子洗了洗，再用空间之力蒸发掉水分。
“咱们空间里的山楂个头有点大啊！算了……暂时还是用最普通的山楂吧！”
张小龙放下刚刚拿起的、比一般的桔子个头还大的山楂。
这是灵药田里长的，百分之百灵气潭水浇灌，有点太惊世骇俗了。
最后还是拿了一大盆——没有用灵气潭水浇灌的山楂。
一秒钟后，这些山楂就被串在了木签子上，一串有十个山楂，数量不算少了。
再串两个，木签子就没有手抓的地方了。
“好了，一切准备都做好了，咱们接下来就开火熬糖。”
“主人，熬糖交给我吧！我会熬……”
孙小圣说着就拿了一盆白糖来，准备往锅里倒。
“咳咳，小圣啊，白糖可以用来做糖衣，咱们做糖葫芦用冰糖。”
张小龙急忙阻止了它下一步动作。
“哦，那我用冰糖来熬糖。”
孙小圣立刻又换了冰糖，随后又挠了挠脑袋，看向主人求助道：
“主人，这种冰糖怎么熬糖啊？”
它以前都是熬的白糖，而且都是用来做红烧肉的。
“其实跟白糖差不多，糖和水按照二比一的比例放进锅里，中火烧开再转成小火烧，中间切记不能搅拌。你先开始试一试。”
“好的，主人。锅已经热得差不多了，我开始放冰糖和水。”
孙小圣按照主人教的法子，往锅里放了二比一的冰糖和水。
不多时，糖浆就开始冒出密集的小泡泡，颜色也渐渐开始泛黄。
张小龙意念一动，一碗凉水出现在了灶台上。
他拿起一根筷子，在锅里蘸了一点糖浆放在了凉水里。
刚才还呈现流体状态的糖浆，瞬间就凝结成形，用手轻轻一掰，就脆生生地折断了。
“主人，这是做什么啊？”
孙小圣不懂这一步是什么意思，抬头问道。
“这是确认糖浆的火候有没有到，像刚才这样一掰就
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