第10章 ：给崔国民嚯嚯，还不如给我

    第10章 ：给崔国民嚯嚯，还不如给我 (第1/3页)

    崔国民的下巴都快掉到地上了，眼珠子瞪得溜圆，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。

    “什么？你爸？霍东风！要跟季强学做面包？”

    不仅仅是崔国民，旁边的李小珍、崔老爷子、老太太，都是一个表情——目瞪口呆，满脸不可思议。

    唯有二胖还沉浸在自己的美好幻想里，眼睛眯成一条缝，嘴角挂着幸福的笑容：“以后等我爸会做面包了，我就可以天天敞开吃了！想吃多少吃多少！想吃什么吃什么！菠萝包、奶油包、毛毛虫、黑森林……嘿嘿嘿……”

    崔国民跟李小珍对视一眼，凑到一块儿低声交流：“霍东风做蛋糕，这画面我脑海里怎么想象不出来呢？”

    “我也想象不出来。”李小珍摇摇头：“你说让霍东风打架斗殴，杀猪宰牛，那肯定是把好手。可做蛋糕……那是精细活吧？揉面、发酵、烘烤，还要裱花、装饰，他那双大巴掌能行吗？”

    崔国民深有同感。

    要知道当年霍东风东林三侠的名号可是响彻整个东林市，那可是跺跺脚，整个东林道上混的，都要抖三抖的狠角色，要说他打架斗殴，他一个人打好几个那都是小菜一碟。

    就这么一个人，现在要系上围裙，揉面做蛋糕？这反差也太大了吧？

    崔老爷子也是直摇头，摸着下巴说：“我看悬，他要是个安分守己的人，也不至于进去那么多年。就算现在刚出来，想好好过日子，可时间一长，肯定受不了这拘束。干不了几天就得撂挑子，又重新干回‘老本行’。”

    老太太倒是心善，她抱着二胖，宽慰道：“不管怎么样，只要你爸肯学好就成。做蛋糕也好，做别的也好，只要是正经工作，就比什么都强。”

    二胖用力点头：“嗯！我爸说了，以后就跟着季叔干，哪儿也不去！”

    ……

    事实上，霍东风和宏伟的“学徒”进程，一开始还是挺顺利的。

    秦浩给他们安排的第一项任务就是揉面。蛋糕也好，面包也好，都是面点，首要的就是把面和好。和面需要力气，对于霍东风和宏伟来说，力气他们有的是。

    霍东风把袖子一撸，露出两条满是肌肉的胳膊，往操作台前一站，大手往面团上一按，就开始揉了起来。那架势，不像是在揉面，倒像是在跟面团打架。

    “砰砰砰！”面团被霍东风摔在操作台上，整个后厨的地板都在瑟瑟发抖。

    宏伟也不遑多让，他揉面的方式更夸张——把面团举起来，然后狠狠砸下去，“砰”的一声，比霍东风还响。一边砸一边嘴里还念叨：“不就是和面嘛，这有什么难的。”

    秦浩在旁边看着，哭笑不得。这哪是揉面，这是在练功呢。不过效果倒是不错，面团被他们这么一折腾，很快就变得光滑有弹性。

    这也让霍东风和宏伟对学做蛋糕有了一些信心。霍东风拍着胸脯说：“兄弟，这不挺简单的吗？有力气就成！你放心，用不了多久，我们就能出师了！”

    秦浩笑了笑，没说话。

    为期三天的揉面训练结束后，噩梦开始了。

    第四天，秦浩开始教他们做最基础的菠萝包。

    “首先，和好的面团要分成小剂子，每个剂子八十克。”秦浩拿出电子秤，给他们演示：“要精确，不能多也不能少。然后擀开，包入馅料，收口，搓圆。”

    霍东风信心满满地拿起一团面，往电子秤上一放。显示：一百二十三克。

    多了四十三克。

    “多了。”秦浩说。

    霍东风揪下一块，再称：六十七克。

    少了十三克。

    再揪一块添上：八十五克。

    多了五克。

    再揪：七十三克。

    少了七克。

    ……

    折腾了十分钟，霍东风终于弄出了一个七十九点五克的剂子。他长出一口气，抹了抹额头上的汗：“比练武还累！”

    宏伟那边更惨。他倒是不在乎重量，随手一揪就往秤上一放：一百五十八克。

    “太多了。”秦浩说。

    宏伟揪下一大块，再称：九十二克。

    “还是多。”

    再揪：六十四克。

    “少了。”

    宏伟急了，把揪下来的那块又粘回去，一称：一百零三克。

    “……”

    宏伟崩溃了：“这玩意儿怎么这么难！”

    好不容易搞定了剂子，接下来是擀面。秦浩示范：擀面杖轻轻滚动，面团变成圆片，边缘薄中间厚，大小均匀。

    霍东风拿起擀面杖，往面团上一压。力道太大，面团直接粘在擀面杖上，一扯，破了。

    再试一个，擀了几下，面片成了多边形，一边薄得透明，一边厚得像馒头。

    宏伟更绝，他擀出来的面片，直接就是椭圆形，像块鞋垫。

    包馅料。秦浩示范：取适量奶黄馅，放在面片中央，然后慢慢收口，捏紧，搓圆。

    霍东风包的时候，用力过猛，馅料从侧面挤出来了，糊了一手。

    宏伟包的时候，收口没收紧，烤的时候肯定要爆开。

    搓圆。秦浩示范：双手轻轻揉搓，面团变得圆润光滑。

    霍东风一搓，面团直接变形了，成了圆柱体。

    宏伟一搓，面团被搓成了三角形。

    ……

    第一次尝试，全军覆没。二十个剂子，最后能用的一个都没有。

    霍东风看着案板上一堆奇形怪状的面团，有些泄气：“兄弟，这玩意儿……比我想的难多了。”

    秦浩拍拍他的肩膀：“没事，刚开始都这样。我当初学的时候，浪费的面粉比你们多十倍。慢慢来，熟能生巧。”

    霍东风和宏伟都很不好意思，觉得自己太笨了，浪费了这么多原料。

    秦浩却不在意，开玩笑说：“没事，以后在你们分红里扣。”

    两人一听，赶紧打起精神，继续练习。

    ……

    在此期间，二美没少来找霍东风。

    第一次，二美开着皇冠车，带着四个小弟，大摇大摆地来到蛋糕店。他靠在车门上，叼着烟，冲店里喊：“大哥！走啊，喝酒去！”

    霍东风系着围裙，手上全是面粉，从操作间探出头：“现在？我这正忙着呢。”

    “忙什么忙！一个破蛋糕店，有什么好忙的！”二美不以为意：“走走走，我订好了位置，咱哥俩好好喝一杯！兄弟们都在等着呢！”

    霍东风有些犹豫，但看二美那热情的样子，又不好拒绝。他解下围裙，对秦浩说：“兄弟，我去去就回。”

    秦浩点点头，没说什么。

    那次喝酒，霍东风喝到半夜才回来，一身酒气。

    第二次，二美又来了。霍东风又去了。

    第三次，第四次……

    起初霍东风还挺高兴，觉得兄弟够意思，出来还惦记着他。但渐渐地，他发现有些不

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