第八十八章 有人找茬 (第3/3页)
静一动,刚好互补。
我跟解路对这次以虐狗为目的的聚餐十分不待见,强烈要求自选地点,不狂宰乔力一顿不罢休。
为了吃到正宗的广式啫啫煲,我借助小技选择了一家街边的大排档。
啫啫煲,大火包围石锅将食材快速烧熟,发出“滋滋”的声音,与粤语中“啫啫”发音相似,因此得名“啫啫煲”。
啫啫煲直承粤菜精粹。
材料新鲜、包罗万象十分生猛,上桌揭盖、一气呵成有些烫嘴,可浓可淡、变化多端尽情调味。
为了使菜品在到达餐桌时,达到不生不老刚好合适的火候,传菜的厨师需要根据餐桌的远近预估传菜速度和火候,并且待啫啫煲上了餐桌,食客需立即食用,否则菜肴会因为余热变老。
生鲜食材直接放进极热的砂煲里炒制,色香味俱全。砂煲的耐热功能既可以在极短时间内让食材表面烹熟,又能快速锁住食材内的水分。配上葱姜蒜和各种酱汁爆香后,口感脆嫩。
此外,我们还尽情地点了招牌黄鳝焗饭、椒盐濑尿虾和蟹黄豆腐。
黄鳝新鲜嫩滑,颗粒饱满的米饭带着焦香,一揭开锅就能闻到喷薄而出的香味。
大个头的濑尿虾几乎有手臂一般粗,肉质Q弹,口感绝佳。
蟹黄豆腐新鲜嫩滑,豆腐的甘甜搭配着蟹黄的鲜香,完美融合,咸中带鲜,鲜香可口,唇齿留香,回味无穷。
女孩吃相斯文,不像我跟解路,看到美食下巴都要掉了,全然不顾形象,尤其吃虾,恨不能多长出几双手来。
看到她我突然想起了张晓晓,对比一下,我才发现,什么是真的文静,什么是装出来的。
面前的这位,完全是性格使然,一举一动,浑然天成,一颦一笑,端庄得体,普通人想装是学不来的。
乔力也算命好,混社会的人能找到这么一位佳丽,简直奇迹。
我用脚趾头都想不明白,姑娘到底是看上他哪一点了。
然而好景不长,半个月后,一件谁也料不到的突发事件打破了他们平静美好的生活。