第六十二章 我在等人 (第3/3页)
”
“来一份招牌桂林米粉。这个哥哥不吃辣椒不吃酸笋,有推荐的吗?”
“三鲜汤粉、招牌卤菜粉、锅烧粉……这些都属于桂林米粉,辣椒都是自己加的,不吃辣就不加……”
许晖看了一眼小哥,又看了一眼我,然后转向小哥:“给我来一碗最小份的卤菜粉。”
小伙子被他逗乐,嘴角一咧,坏笑道:“没想到这个哥哥长得人高马大,胃口却小得跟个大姑娘似的。反而是你,明明是个姑娘,饭量却大得惊人。果然,情侣都是互补的。”
我瞪了他一眼:“瞎说啥呢!当心你爹扣你工钱!”
倒是许晖,见到他异常高兴,“来来来,小伙子,加个微信!都是帅哥,互相认识一下!”
小伙子倒是不害羞,坏笑道:“加微信没问题,可是先申明一下,我的取向是很普通的。”
“我也是普通的,一点都不特殊。”
“我也要加一个!”
然后我们就互相加了微信。
等了大概十多分钟,热气腾腾香味扑鼻的米粉终于端上来了。
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,以其独特的风味远近闻名。
据说,米粉本身做工十分考究,将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
桂林米粉的吃法十分丰富,但无论怎么吃,都少不了调味用的卤水。
卤水是用草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制而成,这些草药可专治脘腹疼痛、消化不良、上吐下泻,所以卤水还有治疗水土不服的用处。
桂林米粉的招牌卤菜粉,把烫热的米粉滤干,再配以锅烧或叉烧等,加卤水、花生、酥黄豆,还可根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜,搅拌入味,色香味俱全。
许晖瞄了一眼自己点的卤菜粉,并没有下筷子的意思,被我瞪了一眼才极不情愿地尝了一小口。
然后又极不情愿地咀嚼了几下。
“怎么样,好吃吗?”
他脸上的表情渐渐发生了变化,又忍不住吃了一口,细细咀嚼。
“咦……这味道……还不错的说……”