第六十章 惊喜 (第2/3页)
第一口，辣、爽、鲜、酸、烫五味俱全，果然独特。
受到小技的影响，我能很快区分出螺蛳汤的好坏，看来小伙子没有撒谎，这家店的粉汤确实是真材实料熬制而成。
不仅如此，在熬的过程中，他们还加入了山奈、八角、肉桂、丁香以及不同品种的辣椒，这些天然香料相互调配碰撞，变生出了清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
再看配菜，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，酸豆角。是重口味与小清新的互补结合，使口感富有层次，不至于太咸太腻。
米粉，滑中带韧，配上烫熟的青菜、发酵好的酸笋、吵得喷香的黄花菜、炸的酥脆的腐竹和花生米，吃了几口，胸腔中充满淡淡的回味，果然原汤实料。
不过对于我这个胡建人来说，这碗粉还是稍微有一点儿辣，一个不小心，我就被沾了辣椒油的腐竹皮辣瞎了喉咙。
呛得我喝了好几杯水，咳得眼泪都快流出来了。
上菜小哥站在一旁笑得前仰后合：“哈哈哈哈哈，你真是个货真价实的外地人！”
“奇怪，你们吃的时候不会觉得辣吗？”
“就你刚才那碗，算微辣的。要我吃的话，我还得再加一大勺辣椒酱！”
“你吹牛的吧？”
“怎么，你还不信？”
“我没亲眼见识过，干嘛要信咧！”
“你多来几次，改天碰上我吃饭，我让你见识一下！”
“老顾客有打折不？”
“这个我可做不了主，你得问老板去。”
好不容易满血复活，正准备跟他搭讪两句，一个老板模样的中年男人从厨房里走了出来。
他的外表着实不太好看，矮胖矮胖的，留着八字胡须，头发花白，顶着个中年人标配的大肚子。
近看五官，眼小嘴大鼻子塌。
“杨金宝，你不好好收盘子，在这调戏女顾客？还不赶紧干活去？”
“爹，这不晚上人少，我稍微歇了几秒就被你给逮着了。”
爹？这是小帅哥他爹？那娃他妈得长多
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