第六十一章 记忆当中的味道 (第3/3页)
，在前世张俊义回想起来也是很可惜再也吃不到这样的没味了，当时的张俊义甚至还做过发寻人启事来寻找王师傅的奇葩事件，想要找到当时的老板，要请教这美味的做法，为的就是要重温记忆中的美味！
身边的人都觉得张俊义略奇葩！居然为了几年前的葱油饼而发寻人启事！喔哈哈哈，张俊义只能告诉他们不爱吃的人，永远不懂吃货的心！
好吧，这一世再次能够再次品尝到记忆当中的美味，张俊义觉得自己很知足，手中拎着一个塑料袋，里面装着热乎乎的九个葱油饼，本来是十个的，张俊义一时没忍住，几口下去已经先吃掉了一个。
接着张俊义又来到了距离这不远的山阴路123号，这两家店都属于HK区，所以这次没花费多长时间就到达了目的地---万寿斋。
据张俊义所知，从50年代开始，这家主打小笼包的万寿斋就开在了山阴路上，直到自己重生之前，这条路仍旧仅此一家，真是“万寿无疆”。
店里最有名的当然是鲜肉小笼和蟹粉小笼。
鲜肉小笼的话皮薄汤汁多，肉的比例恰到好处，味道是很有尚海特色的偏甜，但又不像无锡小笼那么甜，感觉适中，蘸一口醋，在皮的表面咬开一小口，先把滚烫的汤汁吸完，然后将小笼吞下，这滋味只有吃过的人才知道；蟹粉小笼的馅没有一点蟹的腥味，醋里放些姜丝，再好不过!
三鲜大馄饨是这家老店的另一大招牌，混着开洋和榨菜的肉馅有最朴实的味道，再加上淡淡的香油味，流连在嘴里的香味真让人难以忘怀!
张俊义当然清楚这家店堂非常小，就一个门面，4张桌子，因此排队是必然，也要有好的身手才能抢到座位，好在今天张俊义来的时候还不是饭点，否则在饭点去显然是不理智的行为。
重生回来已经四天了，张俊义终于又再次可以品尝记忆当中的味道了，虽然有些耗时耗力，但是张俊义表示，自己是吃货，所以WHO care！