第七十七章：人间滋味 (第3/3页)
的数量多，又来不及吃完。
三一个也是最重要的就是人的精力毕竟是有限的，爱吃的东西很多，可是学习的时间太少。
而现在菜系的种类实在太多，不说传统的川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系，还有国外的西餐，寿司糕点。
那一样想要学的明白，做出像样的味道，都需要十年以上的苦工来。
人生能有多少个十年，而你真能用十年时间被一种菜系学的明白，不如去做厨师了。
叶薇薇是个聪明人，早早的就想明白了这件事，所以她从来没想过去做菜，而是四处的寻找好吃的菜，默默的记住。
我和叶薇薇住在一起的这半个月，生活质量成倍的提高，叶薇薇每天空闲的时候带我走街串巷，她总能在平凡的地方找到惊人的美食来。
叶薇薇并不一味的迷信贵的东西，而是街头巷尾什么东西都去吃，去尝试让自己做主来寻找心动的味道。
比如她现在手里拿着的这款巧克力，就是叶薇薇从小吃到的大牌子。
这巧克力是秦时牌，是本省的牌子。
并不是多有名多贵的牌子，可是做巧克力的老板却有对饮食和糖果有自己独到的理解和追求。
她选用最好的可可豆。
巧克力带着一股苦涩的味道。
可是她并没有选用加糖来中和这种苦味，而是选择了在巧克力中加入了坚果和榛子，让榛果的香味和苦涩互相交融升华。
而在这巧克力中还有另一种绝妙的升华，一种意想不到的配料。
如果不是叶薇薇这个老饕品出来告诉我，我自己根本注意不到。
这巧克力里还加一点辣椒，一点胡椒，那是极微小的量，藏在可可的苦涩和坚果的香气里，却是点睛之笔。
胡椒能通七窍，提升人的嗅觉和味觉的感知度。
而辣是一种特殊的味道，在苦酸甜咸之外，是一种刺激一种痛觉。
而一点辣也同样的能提高舌头的敏感度。