第七百七十九章 杀猪运动 (第3/3页)
，所以大肠小肠全都用上，猪血也从王三炮家里匀过一盆。
开饭的时候，五花三层的白肉端上桌，大伙也都不嫌弃肥了，夹上一块，蘸点蒜泥，吃到嘴里就是个香。吃一口肉再夹一口酸菜，真没感觉出油腻。
大伙也都纳闷：平时看着肥肉就恶心，今个这是咋的了？
胖子就给他们解释：“关键是肉不一样啊，俺们这猪可不是四个月出栏的育肥猪，时间比那个长三倍，还不喂现成的饲料，夏天吃野菜，秋天喂粮食催膘，真真正正的放心肉，在城里，有钱都买不到。”
众人连连点头，都吵吵走的时候要买点带回去，反正冬天也方便运输。胖子却晃晃大脑袋：“能吃就在这多吃吧，想吃不了兜着走是没门了，俺们这猪能供应山庄用就不错了。”
听他这么一说，大伙也都想开了：那就吃吧——
看见人家吃得来劲，胖子也馋了，赶紧往王三炮家跑，到那一瞧，人家也吃上了，三间房一共放了四张桌，结果还有十多个人没坐下，胖子这体格，更没地方挤了，只能等第二悠。
胖子一来气，自个摸进厨房，切了一条子肉，掰了一块肝，又捞出半根血肠，往碗里盛了半下子酸菜汤，先造上了。
“胖哥，不带这样的，哪有守着锅吃的——”李锁子也刚忙活完，一进屋就看到胖子在厨房吃独食，于是连忙凑上来，先抓了一片大血肠放到嘴里：“嗯，又香又嫩，手艺不错。”
一般杀猪灌血肠的时候，除了放点咸盐、姜末、蒜末之外，还要往里面剁点网油啥的，这样煮出来才香；另外火候要掌握好，太大太急之后，里面的血肠就出麻缝眼子。
二牤子媳妇出来添菜，发现这俩没出息：“先等一会啊，哪有不上桌的道理！”
“嘿嘿，俺先垫垫底——锁子，瞧你这没出息劲，挺大人还用手抓！”胖子是放屁瞅别人，先数落起李锁子来。
等到撤下一桌，胖子他们才上席。他盘腿往炕上一坐，自个就占了半面子，一边吃一边白话：“以后挨家挨户都排号，杀猪的时候自个家留一头，然后送到山庄一头。俺刚在那边回来，好家伙，都吃得挺香。”
说到这，兜里的手机响了，接起来一听，原来是叶莺：“胖哥，这边血肠酸菜心肝肠肚啥的不够吃了，你们那边还有没有啊？”
“没了，等明天吧，俺们这边还不够吃呢。”胖子撂下电话，抓抓后脑勺：“看来一天一口猪不够用啊！”
“三百多斤大猪还不够吃？”大伙也都诧异不已。
“肉是够用了，就是零碎不够，一口猪的头蹄下水是有数的，百八十人，一人一口就没了。”胖子嘴里叨咕着，然后夹了一条猪耳朵，嚼得咯吱咯吱直响。
车老板子一听就乐了：“那好办啊，赶集的时候，专门有卖灯笼挂的，咱们多买点这个不就成了。”
胖子一拍大腿：“对呀——不过，还是不成，猪血也不够啊？”
李锁子终于逮住报复的机会：“没事，天天从胖哥你身上放十斤八斤的，啥问题都解决了——”