第一千八十四章 (第2/3页)
地磨着，第一场是叶山亮对阵薙切爱丽丝，第二场才轮得到他，时间还早得很。
休息室里的电视，可以看到现场转播的实况，不过他并不想看。
现在许多厨师都放弃了磨刀石，转而采用磨刀器这种简便快捷的东西。不过磨刀器很难调节角度，对菜刀的磨损很大，所以杨明仍然坚持这种古朴传统的方式。
“说起来，幸平好像也用的是磨刀石呢。”而且还把磨刀石从家里带到了远月里来，上次看他比赛以后，还特意把刀又磨了一遍。
其实，一位厨师的水准，从他对自己手中菜刀的态度，就可以窥探一二了。
杨明手上慢悠悠地磨着刀，脑海中的思绪却一刻也没停下来，仍然在飞速计算着待会要做的料理的工序。哪怕到了现在，料理的调味和工序都还没有完全确定，每一秒过去，他都会想到新的思路。
香辛料、火候、手法、刀工……任何一个细微的变化都会引起一系列微小的改变，而这些微小的改变累积起来引发的质变，将使一道料理完全变换成另一个样子。
陌生的考题……
强劲的对手……
紧迫的时间……
就这样……放手一搏吧，将过去的自己，还有过去的食谱，全都一一超越吧……
“早在三天前我就准备好了食材，都是拜托水户和绘里奈他们拿到的同类型里面最好的。”
“因为市面上卖的调料不太好，所以也自己准备了调料，足足用了两天时间才准备完毕。
“屠龙也磨得很锋利了，等会切起来应该会很轻松。”
“我已经尽人事了，剩下的，就听天命吧。”
此时，从门外隐隐传来惊呼声和喧闹声，杨明猜想，外面的比赛应该出了结果了。
“您好！是杨明选手吗？”工作人员敲了两下门之后，拧开把手，向屋子里喊道，“麻烦你准备一下，比赛一会就要开始了。”
杨明张了张口，忍住没问外面的比赛结果如何。
“好的。”
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