第11章：这个男人很快 (第2/3页)
人们夸她刀不飘，下刀位置丝毫不差，切出之物大小薄厚均匀。
可喻梦的目标，始终是特级。
而特级水准的刀功，那六字诀窍，缺一不可。
喻梦的老师曾对她说：
快准稳，是骨架；
轻匀净，是灵魂。
如今，她刀功的「骨架」，唯独缺了「快」字这最后一环！
“他怎么做到的？”
“他才练多久，就已尽得快字诀窍……”
喻梦越想越觉得离谱。
昨天她看谢滢的直播，林夏切竹笋时，刀势还没这么凌厉来着。
线下一看，还是和她同台，这么一经对比，单是比拼快刀的话，自己这个职业九星妥妥被爆了。
思绪翻涌间，喻梦竟不由自主地停了手，手中的厨刃竟悬在半空。
她开始仔细观察林夏握住刀柄的每一根手指头。
她在揣摩着哪一根是虚握借力，哪一根是实握发力，并试图从这极致的快刀之中，窥见一丝诀窍。
切一块豆腐本就用不了多长时间。
嗖——
最后收刀的瞬间，一抹寒光掠过砧板。
林夏手腕轻抖，厨刃将砧板上的嫩豆腐块，一卷而起，稳稳落入旁边待命的大碗中。
这只大碗，是食馆后勤人员提前送来的，碗中盛着清亮的浅黄色液体，凑近便能闻到一股浓郁的鲜香，显然是熬制得极为上流的高汤。
林夏放下刀，伸手端起大碗，手腕轻震。
原本还勉强维持着整块形态的嫩豆腐，瞬间在浅黄色的高汤中炸开，化为一丝丝、一缕缕的纤细豆腐丝！
这一幕，宛若魔术师炫技式的魔法，豆腐块在汤碗中完成了洁白与千丝之花的华丽变身。
洁白的豆腐丝衬着清亮的高汤，美得令人移不开眼。
而这，正是对《千丝豆腐》这道名菜，近乎完美的诠释！
看到此处，谢滢脸上的紧张之色一下子变为激动，原地高高蹦起，狠狠挥拳头。
“做成了……真把这道菜做成了！”
她一时间有些语无伦次：
“这可是主打刀功的名菜啊！多少职业级厨师，都未必能在现场做出这道菜！”
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