第484章 阿伟……前来求字! (第3/3页)
写了一幅字。
「良缘由凤缔,佳偶自天成。」周沫沫念道,眼睛一亮:「这是送给小娘娘的!」
「嗯,还是沫沫懂我。」孟瀚文笑着点头。
「送我的?」曾安蓉一脸惊讶,又有几分惊喜。
孟瀚文看着她微笑道:「对,周卫国同志保家卫国的事迹让人动容,小曾同志从端盘子一路努力成为厨师的故事一样动人,听闻你们将要结为夫妻,我很高兴,希望你们将来能够琴瑟和鸣,百年好合。」
「谢谢您的祝福。」曾安蓉连忙感激道。
「後天要去喝喜酒,不能空着手去,给新婚夫妻也写一幅字吧。」孟瀚文提笔又写了一幅字。「桃之天天,灼灼其华。之子于归,宜其室家。」
题了时间与名字,然後盖上了自己的印章。
孟瀚文微微点头,颇为满意:「挺好,明天再把这幅字装裱一下,到时候提着去吃席,就不算空手而去了。」「您这是随了大礼了。」周砚有些感慨道。
夏瑶之前跟他聊过,她外公是书画大师,书法造诣也相当高,他的字同样非常有收藏价值。阿伟拿到了他求来的画,人还有点懵,看着周砚问道:「周师,这要邮个保存?」
周砚小心从他手里接过那幅字,跟他说道:「我先给你收起,等你明天清醒了再给你,回头有空你去城里找人把它用画框装裱起来,然後挂在家里就不容易污损。」
「要得。」阿伟点头,再次向孟瀚文表示感谢:「谢谢您,孟大师!」
「不客气,回头你要是结婚,我给你再写一幅。」孟瀚文笑着拍了拍他的肩膀,这小夥子还是挺有意思的。「好!我争取早日找到对象。」阿伟连忙点头。
曾安蓉接过画,同样向孟瀚文表示感谢。
她不太清楚这幅字的价值,但她能懂这份来自长辈的美好祝福,充满了浪漫气息。
夏华锋过来,跟周砚问道:「小周,明天我来给你打下手,几点过来合适?需要我准备什麽?」「夏叔,你认真的?」周砚看着他,本以为他那天只是开玩笑而已。
夏华锋正色道:「这还能有假?我初八得回杭城了,这三天必须要把这几道菜学会,不然我回去都不踏实。」「行,你稍等一下,我去拿一套厨师服给你,明天你把衣服换了,免得把你自己的衣服弄脏,不好清洗不说,也不太方便干活。」周砚说了一声,快步上楼,很快拿了一套厨师服下来。
上回去万秀酒家顶班带回来的工作服,周砚没穿几回,还带了顶厨师帽,看着比较专业。
夏华锋接过厨师服,一脸高兴:「这个好,我还是头一回穿厨师服呢。」
「夏叔,明天早上七点我就会到周村,因为桌数比较多,所以得提前做准备,你要是起不来的话,可以稍微晚点…」夏华锋一脸理所当然道:「七点怎麽可能起不来!我在杭城上班的时候,天天早上六点半就起来做早饭了,七点准时骑车去上班。没问题,我直接到周村找你。」
「我顺道来招待所叫你嘛,反正顺路。」周砚点头,看得出来,夏叔对於当学徒这事非常上心。林志强跟周砚说道:「小周,那我们明天就不去周村了,我得回公司看看,处理点事务,顺便把车给洗乾净了,後天一早我会把车开到周村去,载上新郎官去接亲。」
「行,有劳林叔了。」周砚连忙说道。
婚车这事是林志强自己提出来的,皇冠当婚车,可比摩托车拉风多了,绝对是川内最高规格的迎亲车了。夏瑶跟着她爸妈先回去了,周砚今晚得做灯影牛肉,实在没时间陪她散步。
「来吧,春节假期提前结束了,今晚又该干活了。」周砚套上围裙,往厨房走去。
「阿巴阿巴…」阿伟的酒劲上来了,跟着起身试图说点什麽。
曾安蓉帮他拐了个弯:「你去睡吧,半两酒就喝成莽子了。」
「阿巴阿巴……」阿伟还试图再说点什麽。
「走,我带你上楼去睡觉。」老周同志扛起他走了。
酒量预估这一块,周砚还是相当权威的。
那一两白酒要是都让阿伟喝下去,他饭都来不及吃就到桌底下去了。
牛肉是早上老周同志买回来的,最近嘉州的温度接近零度,在厨房放了一天也依旧很新鲜。六个凉菜里边,有灯影牛肉这道。
此外後天他师父办的坝坝宴也要用到六十份灯影牛肉,今晚的工作量还不小。
「师父,你还学会做镶碗了吗?」曾安蓉负责把周砚片出来的牛肉在筛网上摊开,好奇问道。「对,刚学会不久。」周砚点头。
「真厉害,这道菜可是九大碗的头菜,工艺可复杂了,之前青神餐厅有个老师傅会做,但从来不教别的厨师。」曾安蓉赞叹道。周砚笑着说道:「他不教我教,你上回在眉州提前回去了,东坡肘子不是没吃到嘛,明天可以一起学。」「要得!」曾安蓉笑着点头,还得是自己师父啊,想学啥都乐意教。
切好的牛肉送进两个恒温柜中。
这段时间周砚其实做了一些尝试,比如把保温柜的温度从原来的三十六度提高到四十五度,烘乾效率明显提升,原本需要十几个小时的烘乾时间,缩短了一半左右。
而做出来的灯影牛肉,无论是系统判定的品质,还是品尝的口感都没有明显下滑,依然保持在【完美】水准。很显然,他成功对灯影牛肉的制作工艺做了一些改进,有效提高生产效率。
牛肉毕竞和面团不一样,没有酵母参与发酵,所以不需要严格控制在三十八度以下。
周砚把火守到十一点,便上楼睡觉去了,余温能把牛肉差不多烤乾,等明天晚上忙完回来再弄後续就行。周家老宅。
老太太把几个儿子都叫来了,把婚礼流程和人员安排都仔细确认了一道。
「坝坝宴交给周砚我很放心,其他事项你们就要上点心了。」老太太看着周清和周泽道:「老三接儿媳妇,当天的事情太多肯定顾不过来,老大、老二,照看宾客就交给你们两个了,一定要照顾好客人。」
「要得。」周清和周泽连忙点头。
「好,那就早些回去歇着嘛,明天一早还要起来忙。」老太太摆了摆手。
众人这才各自散去。
周卫国准备去洗漱,被老太太喊住,笑盈盈道:「卫国,看不出来哦,还有今天这种本事,之前都跟你老娘藏拙呢?」「妈,这叫见机行事,当机立断,军人的基本素养。」周卫国理所当然道。
「夸你两句,尾巴都翘上天了。」老太太笑道:「明天他们忙他们的,早上你带我去一趟水口镇,我去找孙半仙把你和小曾的八字算一下,看看上半年有没有合适的日子。」
「要得!」周卫国应道。
「早点把婚事办了,也可以早点准备要娃娃。」
「妈,孩子这事我跟您说啊,我得尊重小曾的想法。她年前会找到我,让我假扮她对象,就是因为家里让她去相亲,然後就会催着要孩子,怕耽误学厨当厨师。」周卫国正色道:「要是我跟小曾结了婚,然後马上急着跟她要孩子,那她不是所托非人了吗?」「嗯,能考虑到这一点,说明也不完全是木头。」老太太点头。
周卫国嘴角微微上扬。
老太太接着说道:「不过,小曾主要担心的不是结婚生娃娃,而是回了青神就出不来了,找个青神本地的老公,生了娃要在青神上学,等於刚拜的师父一年都见不到两回,可能还不让她继续厨师。」
「但嫁给你就不一样了,生个娃最多耽误一年功夫,你们养到能走了,老娘还能再帮你带两年,然後直接送到幼儿园去。小曾继续回周砚那去上班学厨,不会耽误太多事。」
「你今年三十六,小曾二十七,已经是晚婚晚育了。女人越年轻,生娃恢复的越快。再等两年,你上了四十去带娃,你的工作可能更忙了,精力和体力跟不上,我也帮不了你们了,你让小曾一个人带娃才是真的会让她无法继续当厨师。」
周卫国闻言愣住,仔细思考着老太太的话,点了点头:「您说的也有道理,这事回头我跟小曾好好聊聊,看看她的想法。」老太太温声道:「这就对了,人要往长远了看,在对的时间做对的事。如果你和安蓉准备要孩子,你们这个岁数,越早越好。如果她有自己的想法和坚持,那我这个当婆婆妈的也是支持她的。」
七点钟,周砚准时从家里出发。
留了一辆自行车给赵铁英,等周沫沫起床了,再带赵清禾一起回村。
其他人全员出动,前往周村。
摩托车停在招待所门口,周砚正准备下车,穿着一身厨师服,外边套了件黑色夹克的夏华锋已经快步出来了:「来了来了,我就不开车了,坐你摩托车下去,把车留给芝兰,她们今天准备去嘉州看川剧变脸,顺便去江边喝茶。」
「好的。」周砚笑着应道,这事昨天瑶瑶就跟他说了。
村里确实没什麽好玩的,他今天的工作从早排到晚上,也没时间陪他们,不如他们自己安排去嘉州玩一天。「夏叔,你要去当墩子啊?」阿伟看着穿着厨师服的夏华锋有些震惊。
这可是杭城的银行行长啊!
周师给他下了什麽迷魂药,能把他忽悠去当墩子?
阿伟想破头都想不明白,周师到底拿捏了他什麽把柄啊?
夏华锋笑着点头:「对,今天我们俩是一个工种的,我来跟小周学习。」
「哦一一」阿伟若有所思的点头,「你来学习的,那你就不能喊小周了,要跟我们一样喊周师,这样才对嘛。」「周师?」夏华锋想了想,点头道:「有道理,那就喊周师。」
「唉唉唉?」周砚连忙摆手,「夏叔,你别听阿伟胡说,这怎麽好呢。」
「周师,你不用客套,我今天就是来当学徒的,你放开了教,争取让我能多学些东西回杭城。」夏华锋正色道:「我都懂,学艺嘛,要想人前显贵,必要人後遭罪,你只管放开教,我受得住。」
「你有这种态度和精神,肯定能学成!」周砚颇为欣慰的点头,一挥手道:「上车,小夏!」「啊?」夏华锋愣了一下。
「上车,夏叔……」