第483章 阿伟,不能喊曾姐了,要喊小嬢嬢!(1.2w) (第3/3页)
可太欢乐了,不白来,真不白来!
小曾也算是老周家的常客了,跟老太太也接触过几回。
老太太非常擅长聊天,倒也聊得颇为融治。
老太太拉着曾安蓉的手温声道:「小曾,刚刚铁英跟我说了,你妈老汉儿对於你和卫国还是比较支持的,铁英把你的生辰八字也要回来了,我明天就去找算命先生把日子给你们看一看,挑个黄道吉日,然後上门找你妈老汉儿提亲,你看要得不?」
曾安蓉脸蛋微红,看了眼刚在身边坐下的周卫国,微微点头:「听娘娘安排。」
「要得,太好了,我们家卫国还是有福气,找到个这麽好的媳妇。」老太太看着曾安蓉,可太满意了。周砚喝了两口水,便带着夏瑶转到他三伯家里去了。
家里人还不少,已经布置上了,大红灯笼,喜字,窗花,正忙活着呢。
「周砚,瑶瑶,你们来了。」马金花瞧见二人,立马一脸八卦的凑上前,小声问道:「你们不是跟卫国去青神接人嘛?怎麽样?顺利不?」周砚微笑点头:「我老娘出马,手拿把掐的,小曾的生辰八字已经拿回来了,等奶奶找算命先生选好黄道吉日,就去青神正式求亲。」「哎呀!太好了!老太太早上还有点担心呢,没想到这麽顺利!」马金花忍不住拍手叫好。「真的?!老五也要讨媳妇了!」周汉闻声也是颇为兴奋,「就是那个叫小曾的妹儿是吧?那个妹儿干活是把好手,相当利落,老五还是有福气。」「对,小曾,我徒弟。」周砚点头。
「太好了,这才开年,我们老周家就双喜临门!」周汉拍手叫好。
马金花目光看向了周砚跟夏瑶,试探着问道:「周砚,瑶瑶,你们两个准备啥子时候办事呢?娘娘不是催哈,我就是好奇心重。」「我们……」周砚的目光看向夏瑶,微笑道:「瑶瑶马上要去香江实习和工作,我们等她工作稳定下来再结婚,离结婚年龄还差了点呢。」「嗯。」夏瑶点头,脸蛋微微泛红。
「要得,你们两个确实还小,先把工作和事业稳定下来也挺好。」周汉点头道。
周砚笑了笑,左右看了眼道:「明哥呢?明天要开始备菜了,今天下午我要把人手和计划全部安排妥当,明天才不会乱套。」「明明!」周汉冲着堂屋方向喊了一声。
「来咯!」周明快步出门来,瞧见周砚他们眼睛一亮,快步上前问道:「周砚,小叔和曾姐成了没有?」果然,哪怕後天要结婚,也没有办法阻止人类吃瓜。
「成了,已经进入到挑选黄道吉日阶段。」周砚笑着点头。
「这麽顺利!」周明闻言都惊了,冲着周砚竖起大拇指:「你小子,还是牛批!」
「说实话,今天小叔自己发挥满分,没给我们发挥的空间和机会。」周砚笑道。
「真的假的?」众人闻言都不太相信。
印象中的周卫国,可是个不太会和女孩子打交道的人。
周杰他们今天过来帮忙打扫和布置,闻声纷纷凑了过来,就连大爷、二爷他们也放下手头的活凑了过来。自家兄弟上门,这可是大事。
大爷周清开口道:「周砚,你把事情给我们详细说说,老五结婚,这可是我们老周家的大事!」众人纷纷点头,眼里充满了吃瓜的渴望。
「来,瑶瑶,你先坐着。」马金花还贴心地给夏瑶搬了个板凳过来,生怕她累着。
「谢谢三娘。」夏瑶笑着到边上坐着,托腮看着周砚给众人讲事情经过,老周家对每个人都很关心,这种人情味最是让人觉得温罄。周砚清了清嗓子道:「我跟你们说,今天早上……」
众人听得颇为入神,听到周卫国训斥黄国平,众人纷纷笑了。
听到周卫国求婚宣誓,给小曾带上海鸥牌手表抱得美人归,脸上又都露出了姨母笑。
「太圆满了,还是小瞧了老五哦!」马金花揶揄道。
「是嘛,太浪漫了,比他这几个木头哥哥还是强得多。」杨秋菊也笑道。
周泽有点不服气,看着周砚问道:「周砚,是不是你给老五出谋划策的哦?老五还能想到这些啊?」众人纷纷看向了周砚。
周砚摆手,有些感慨道:「说实话,就小叔今天的表现,我都甘拜下风。」
众人闻言纷纷笑了。
「太好了!这忙完了明明的婚事,这很快又要帮老五做准备了。」周清笑嗬嗬道。
「是嘛,老娘也不用再为老五操心了,小曾这个妹儿还是多乖的,性格也好,人还勤快,关键两个年轻人自己还互相喜欢。」马金花点头。周卫国和曾安蓉成了这事,可是让周家人颇为兴奋。
没办法,周卫国今年都三十六了,不光是老太太操心,几个哥嫂也没少操心。
现在好了,婚姻大事解决了,而且还找了个好姑娘。
小曾是周砚的徒弟,人品周砚已经考察过了,也算是知根知底,亲上加亲。
「那以後小叔邮个喊你呢?」周明发出了灵魂拷问。
「你老丈人哪个喊你?他要喊你师弟,你敢应不?」周砚好奇问道,他师父是他老丈人的爹,这关系也挺乱的。「额……」周明挠了挠头:「目前喊我明明,他敢喊,我也不敢应啊。」
周砚微微一笑:「小叔要是喊我师父,我可不客气。」
「你敢?不怕老太太的鸡毛掸子了?」马金花笑道。
众人也纷纷笑了。
周砚瞧着院子里站满的家人们,笑着道:「人都来齐了,刚刚好,我要来点兵点将了。明後两天我要负责这场婚宴的六十桌坝坝宴,我需要四个刀工不错的墩子,六个手脚麻利的帮厨,八个脚步灵便的跑堂。」
「我头一回办坝坝宴,这麽重要的场合,不敢出半点差错,需要各位叔伯兄弟鼎力相助。」周清说道:「坝坝宴是第一大事,你尽管点人,我们肯定配合!」
「对!」
众人纷纷附和。
「好。」周砚朗声道:「首先婚礼当天已经被安排了接亲、迎亲事项的人员,往後退三步,我不能影响整个婚礼的统筹安排。」众人闻言,以周清为首的十几个人退到了後边,其中包括周海。
「大总管、帐房先生、支客先生……撞门的。」周清给周砚大体介绍了一下这些人员的安排。「要得,都是必不可少的人才。」周砚点头,目光扫过剩下的人:「杰哥、三伯、飞哥……你们六个刀工不错,来给我当墩子,兼顾挑水、劈柴这些活路。」众人应了一声,先到一旁站着。
夏瑶翻开笔记本,把名字记上。
周砚接着继续点兵:「大嫂,这帮厨队伍就由你来领衔,二癀、二嫂……这几位就跟着你负责洗菜、收桌、洗碗。当然,墩子这边没活路的时候,他们也灵活变动帮忙。」
「要得。」赵红点头,帮厨人员就定下来了。
「六十桌,大菜又多,跑堂是体力活,必须要年轻小夥子上。宏伟、成才……」周砚点了四个,摇摇头:「跑堂不够。」「等到,我去喊几个进来。」周明说了一声,快步出门,不多时就喊了四个年轻小夥进来,个个身强力壮,平时都是杀牛的好手。「要得!这个帮厨队伍相当精悍!」周砚颇为满意地点头,大名单这就算出炉了。
周砚从夏瑶手里接过本子,开始给每个人安排具体的工作。
经过肖磊的指导,周砚对这六十桌的坝坝宴充满了敬畏之心。
後天的坝坝宴,宋、周两家一起办,要是办得不好,可是连宋家人的脸面都一起丢。
宋老爷子在嘉州是有头有脸的人物,当了半辈子的官,宋老师的爸妈更是大学教授,体面还是很重要的。周砚既然接了这活,肯定得干漂亮了,可不敢砸在手里,不然以後无颜面对宋老师。
「宏伟,到时候桌子会这样子摆,你个人负责这八张桌子,上菜的动线你从这里走,从这一桌开始上起,上完这八桌你就等下一道菜。」「要得。」周宏伟认真点头,从周砚手里领走了自己的责任区域示意图。
周砚看着众人道:「跑堂非常关键的,我把区域给你们分出来了,到时候那桌菜上错了、上重了,是要上家族军事法庭的哈,我一查就晓得是哪个。」他的话带着几分半开玩笑,不过众人却都纷纷认真点了头。
周砚都分那麽细了,要是还跑错,回头肯定是挨涛的。
结婚这麽大的事情,哪个都不敢担这种责任。
接着周砚又把墩子和帮厨的工作给细化了。
周砚是主厨兼总指挥,曾安蓉是二把手,阿伟次之。
周淼同志负责切卤菜,到时候把周杰分配给他打下手,他们两个应该能把卤菜搞定。
周砚把人手安排妥当後,看着本子上的大名单,心里的石头终於落了地。
菜单已经定下来,甚至部分食材已经提前采买好了,跟章老三那边也定了肉的用量。
现在人员安排妥当,明後两天只需要严格按照计划行事,那就问题不大。
还得是他师父啊!
这些经验和技巧,他要不说,周砚不知要踩多少坑。
为了以防万一,墩子、帮厨、跑堂周砚各选了两名预备役,防止临时确认找不到人手顶替。老周家人丁兴旺,在村里本家兄弟又多,周砚可选的人才很多,一点不缺人手。
临时竈已经全部搭好了,总计十二口竈。
蒸笼、大铁锅、炖锅也已经全部到位。
周砚逐一查看,记录在册,确保不会出现锅竈不够的情况。
他是第一回办大规模的坝坝宴,一次六十桌,再小心也不为过。
这可是一场硬仗!
「好,大体就这样安排,明天一早我就会过来备菜,准备蒸菜那些。」周砚跟三娘他们说道,带着夏瑶回去了。老宅那边,林志强他们喝了茶,也准备回去了。
「林哥,孟姐,慢走,今天有劳了。」周卫国送人出门,林志强和孟安荷感谢道。
林志强道:「卫国,这就客气了哈,回头我们还要来喝你跟小曾的喜酒呢。」
「日子定下来了,一定要给我们发请帖哈。」孟安荷也笑着说道。
周卫国点头道:「要得,肯定不得漏了你们。」
曾安蓉和老太太、周卫国说道:「娘娘,卫国,那我也先回饭店了。」
「要得,回去休息嘛,明後两天还要忙活呢。」老太太笑着点头。
「要得。」周卫国点头,人前倒也一点不黏糊。
众人道了别,上车离去。
回到饭店。
清禾正坐在靠近门口那张桌子借着天光看书。
门口停了一辆崭新的二八大杠,车把手上还拴着两根红丝带。
「哪个买的新车哦?」周砚停下车,疑惑道。
「周师!你们可算回来了!」店里响起一道声音,阿伟快步走了出来,扶着车把手,一脸得意道:「怎麽样?我这辆永久牌的二八大杠帅气不?年前新买的!那辆除了车铃不响,哪都响的老东西已经被我淘汰了。」
「哎哟喂,阿伟,鸟枪换炮啊,都换新车了。」周砚笑着点头,「不错,这车还是相当可以的。」「嘿嘿……」阿伟有些得意地笑了笑,左右瞧了眼:「周叔说你们去接曾姐了,人呢?」
正说着呢,皇冠车驶来,在门口缓缓停下。
车门打开,曾安蓉走了下来,瞧见阿伟打了个招呼:「阿伟,你也今天就回来了啊?」
「曾姐!」阿伟笑着喊道:「那肯定噻,明天要干大事的嘛。」
周沫沫下了车,奶声奶气道:「阿伟,不能喊曾姐了,要喊小娆娘。」
「啊?」阿伟愣了愣,疑惑道:「啥子小娆娘?」
周沫沫说道:「安蓉姐姐马上就成我小叔的婆娘了,我喊小娘娘,那你也要喊小娆娘噻。」「啊?」阿伟的眼睛瞬间睁大,一脸难以置信地看着曾安蓉,又看向了周砚:「不是吧?周师,我不在的这几天,发生了什麽?!」