第九十二章 烤肉(下) (第2/3页)
:“我又不是摆宴席,整这么多东西做什么?我要的东西留下,其余的都给我拿走。”
打头的仆妇忙道:“睐嫂子说少爷必是要请其他府上的几位少爷吃烤肉,另外又准备了几样小菜。”
赵希厚不耐烦地道:“不要。那边摆了一大桌子,再有这些怎么吃的完?丫头。叫你呢!”赵希厚叫着垂手站在一边的瑞雪,“还不把东西接过来?看什么看,还要我拿?”
瑞雪只得从仆妇手中接过炉子铁丝网,又接了肉及旁的东西,一双手上拿的是满满的。旁边的仆妇见了,伸手就要帮忙:“别把姑娘的衣裳弄脏了。”
“你多什么事!爷还不能使唤个丫头了?走,宋兄他们等急了。”
瑞雪只得拿着东西跟在赵希厚身后,跟着他在院子里东拐西绕的。只来到一处空地,他便叫自己把东西放下:“就这儿,放下吧!”
瑞雪放下东西:“赵少爷,怎么去……”
“你怎么一句话一个动作啊。”赵希厚打断瑞雪的话,指挥着她做事,“把炉子点上啊,把铁丝网放上面啊!肉也切开。”
瑞雪盯着他看了一眼,他这是在做什么?方才不是说要同旁人吃酒,怎么这都没有人?瑞雪不禁警觉起来。
赵希厚被瑞雪瞧了有些不自在,他“唰”地开了扇子,借着扇风遮出面庞,扇了好一会儿,故作茫然地看着瑞雪,忽然恍然大悟地道:“哦!没刀是不是。用这个。”说着,他从腰带上解下一把匕首递了过去。
很朴实的刀鞘,乌青色,了了几笔的暗纹,再无多的装饰。
“小心点,这匕首利的很。”赵希厚交待了一声。这是今儿那位木字号宋老爷送给自己的东西,真是意外,旁人都会送自己笔墨纸砚,惟独这位宋老爷选了这么一把锋利的匕首。
瑞雪拔开刀鞘。迎着阳光,匕首面闪耀着一丝冷光,阴阴地冷气似乎随时都能将自己的手割破。好锋利的匕首。
她将牛肉先剔了筋络,再抹上盐。
赵希厚斜歪着,看着瑞雪做事。两年不见手艺见长啊。既然不想认自己,可偏偏这手上的功夫一点都不知道掩饰。
跟了主人的丫鬟成日里都忙着别的事情,还有几个能有这样的手艺?就是这牛肉要先剔筋络,又有几个人能知道?他家里的那些个厨子估计除了睐娘,旁人怎么都不晓得牛肉怎么才能煮的又软又烂。
瑞雪的动作很快,如果不是急着离开,她还想再找别的佐料,扎扎实实地做一次烤肉。
“可以了。赵少爷,赵太太……”
赵希厚格外的讲究的看着瑞雪放到铁丝网上烤的肉片:“就抹盐能吃么?这烤肉片先要腌制一会儿,放些佐料,你这样的怎么能吃。要什么这里面不是有么。”
瑞雪看着赵希厚百般挑剔,他还是那么挑食,不知道有撵走了几个厨子了。他真该好好的饿一饿,三天没东西吃,她看看他是不是还有那么多的讲究。
赵希厚见瑞雪不动,挑起眉毛以为深长的道:“太太的正房从这里……”
瑞雪郁闷地瞪了他一样,将食盒底部的佐料取了出来,配香油、酱油、料酒……腌制了一会,再放到铁丝网上烤制。
“这才像话。”赵希厚舞弄着扇柄。盯着被烤的油滋滋地肉片,“人活着就为了这一口吃的。活的好就吃的
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