第三十六章 豆腐脑髓 (第3/3页)
作反复麻烦。
因为动作快，瑞雪有些瞧不清楚。她起身走到老板身边，仔细地瞧着他的动作。看他到底是怎么把嫩豆腐做成豆腐丸子，又注意他的手法。
不过是一会儿的工夫，一碗豆腐丸子就做好盛到碗里。老板舀了另一个锅里的汤，撒上葱花，淋了香油，点了少许的胡椒粉便端了上来。
先尝口汤，很鲜。再吃口豆腐丸子，很嫩。味道真的很好，瑞雪甜甜一笑，大口地吃。
“好吃么？这个给你了？”赵希厚见她不住地往口里塞，推了自己还没吃的那碗给瑞雪。
瑞雪欢呼起来，直接将另一份豆腐脑髓拿到自己跟前。真是好吃，回头要跟爹说，叫爹做给自己吃。
赵希厚皱着眉头看着她那不雅致的吃香，不住地点着桌子提醒道：“慢点，慢点，你一点样子都没有。哪里像个姑娘，假小子。若是叫家里的人瞧见了，没人会说你娴静端雅。”
瑞雪听他这么说，赶紧将碗放好，坐直了身子，动作优雅地舀了了一枚豆腐脑髓，轻轻地吹了吹，再咬了一小口，唇不动齿不露，标准的女眷吃相。
赵希厚一见她突然恢复到大家闺秀的样子，颇有些好笑：“你也变得太快了吧！”
“我学的像不像？我看你屋里的溶月姑娘她们都是这样，模样可好看了。”
“岂止是像，我看你比她们好多了。
瑞雪被赵希厚表扬的心里喜滋滋地。看来自己在五姑娘那还是学到不少东西，只是可惜赵二太太不叫自己再进去，要不她还可以向五姑娘同七姑娘学更多的东西。
想到严肃地赵二太太，瑞雪不由小小地叹了口气，也没有吃东西的胃口了，拿着勺子有一下没一下的玩着碗里的丸子。
她同五姑娘还有七姑娘玩，怎么会惹赵二太太生那么大的气？以前同五姑娘玩的时候，赵老太爷都没说什么，难道这就是他们说的，赵二太太的规矩大？
不知道这位赵二太太什么时候才走，她真的很想去找五姑娘她们玩：“三少爷，太太什么时候走？”
“好好的怎么问起这个了？等我乡试后，太太就要跟老爷去任上。”
“真的？”
赵希厚若有所思地看着欢呼雀跃地瑞雪：“太太要走，你怎么这么高兴？”
瑞雪也发现自己太兴奋了些，慌乱地摆手解释着：“没，没，我只是觉得太太走的太早了。”
赵希厚好笑地看着瑞雪急于解释的样子：“你不用解释了。你也觉得太太来了后，没以前那么好玩了吧！我也是。太太一来，我上外面玩的机会又少了。真希望乡试赶快考完！太太快些同老爷到任上。”
是啊！如今也只能指望乡试的日子赶快到。想到这，瑞雪推了碗，收拾好桌上的东西，拉着赵希厚就叫他起身：“快些，三少爷快些回去读书。你这次一定要过了乡试，要是太太留下陪你就不好了，快些回去读书，快点！”
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豆腐脑髓：安徽歙县的传统风味小吃。据传在明朝就很有名。以鲜嫩可口，汤乳白味美著称。因豆腐丸子很嫩，又是球形，有些像猴脑一般，因此得名。大家如果有到黄山旅游的，可以顺道到歙县等地去瞧瞧徽州民居，顺便品尝这个小吃。
至于放胡椒粉的问题，我觉得安徽小吃都喜欢放胡椒粉，不喜欢的可以不要放。另外呢，至于两两碗，就是四碗的意思，只是当地人比较忌讳，所以说两两碗。
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