第128章 寿喜烧火锅【第二更！求订阅！】 (第3/3页)
苏妲己无奈，只好应下。
另一边，有人帮忙之后，李靖顿时感觉轻松不少。
不然还得自己去处理狐狸，又得占用不少时间。
当将牛肉洗干净切好之后，李靖则将一些配菜准备好，然后便招呼大家可以开席。
数张圆桌被摆放在院子里，另外几桌都是下人居住，其中有李府下人，也有镇元子弟子和纣王手下。
还有一桌则是李靖一家人，还有关系不错之人都围在一起。
“今天给大家做的是寿喜烧火锅，马上就好。”李靖道。
一边说着，李靖一边变出几个特质的锅，类似平底锅。
随后将几个锅同时放在火上烧热，分别放入牛油，使牛油充分沾满锅底。
待牛油化开后，放入牛肉，眼看着牛肉快成熟后，将其摆放成扇形放在锅旁。
之后则放入牛蒡，并倒入秘制汤汁，然后依次放入葱、洋葱、豆腐、魔芋丝………
做完这些，李靖让下人将其它几个锅分别送了过去。
“爹爹，跟之前吃的火锅好像有些不一样。”哪吒疑惑道。
李靖咧嘴一笑“这寿喜烧火锅跟之前重油重辣的底料搭配火锅不同，这是用清酒和日式酱油，放入各种食材一起煮，算是一种轻火锅。”
看着哪吒迷糊的样子，李靖笑道：“寿喜烧火锅最重要的就是摆放位置，每种蔬菜肉类各占一定比例，使得整体显得整齐有序，这被称为黄金分割法。是寿喜烧的一大特色，极具观赏感。”
“真的好好看。”哪吒点点头，认同道。
“不仅如此，汤味也有所不同。寿喜烧汤汁清爽醇香，搭配米饭一起吃会更过瘾。而巴蜀火锅会更辣一些。”李靖解释道。百镀一下“厨神奶爸李靖在西游爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。