第一百九十六章 吸引更多游客要如何做 (第2/3页)
存在混混，当地人会打人，不管混混以哪种手段胁迫别人，当地人都打。”林凡笑着说。
他没说错，这里是木达苏木，一群少数民族，谁敢来找事？
刘雪飞咽下口唾沫：“不讲法？”
“讲，打完人，动手的挨抓，放出来遇到混混想捣乱，再打，再被抓。这是当地旗长说的，哦，是shi长，提级了。”
林凡依旧笑着说。
程馨雅出声：“多木罕大爷就是这么一说，其实没有捣乱的人，附近是其他的旗，他们过来廉价租房子。
我们的任务是招徕更多的游客，让游客玩得开心，本地人赚钱。所以没有最低消费。”
说话的工夫，羊汤被传菜的送到门口，服务员过去端过来。
林凡先观察，用匙子翻一翻，喝口后吧嗒嘴，点头：“菜单。”
服务员露出笑容：“顾客您请。”
“这东西不加调料的时候品不出什么味道吧？”刘雪飞动林凡的意思了，却还是好奇。
“刘大哥，说起冰雪运动项目，你专业。但说到吃，我专业。
这个羊是本地小尾寒羊，但喂了至少两个月的精料。之后觉得没有膻味不正宗，连续喂五到七天青草。
在制作汤的时候，是宰杀完的全羊扔到大锅里煮，肉熟了捞出来部分肉与内脏，扒下羊脸、剃羊头肉，其他的骨头继续熬汤。
你看这油花，大团成球，里面还有一点黑，是熬汤时沫子未撇净留下的。”
林凡对着汤进行点评，服务员的眼睛已经瞪溜圆。
“我要是吃羊头呢？”刘雪飞较真。
“全羊头是另一个做法，不包含在羊汤中。所以这家店不错，唯一缺点是血不好。
本地最好的杀羊手段是，杀羊不见血，剥皮不用刀。里面的血制成的血豆腐，比放血打血豆腐的膻。更有草原味道。”
林凡继续介绍，让话题转成轻松，不然两个人又该琢磨月薪三百万的事情和以前的事情。
不用，以前的事情都过去了，说那个抹眼泪闹心。
两个人说话，程馨雅和郑飘云研究着把菜点完了，主要是程馨雅介绍每一道菜的口味和做法，郑飘云选择。
服务员听着两边的话，比刘雪飞还好奇，这是遇到行家了。
“水爆肚的蘸料单放，不要混合在一起，我还得给郑姐在吃的时候介绍每一样蘸料的口味。”
程馨雅最后对服务员说。
服务员使劲点头：“您放心吧，遇到诸位这样的尊贵顾客，我们很高兴。”
包厢优先供应，上菜速度快，一道道菜端上来，本地的散白酒烫上。
老板亲自端个羊头进来，笑着说道：“我是小店老板，我……林总？程总？哎呀，怪不得服务员说有行家过来，没看见，我罚酒三杯。”
说着老板把羊头放桌子上，伸手取酒。
林凡一把按：“去照顾生意，羊头我们要了，不准免单，也不准再送菜。江湖规矩我不讲，我的规矩就是好好经营，保持品质。”
“听林总的，我陪一杯总行了吧。”老板露出感激的神色是，三杯下肚可是一斤，三两三的杯。
“你干脆坐下，帮我陪个客，这位是木达苏木冰雪运动项目主教练，刘雪飞刘主教，这位
是
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