第二十九章 呀！黄鳝 (第2/3页)
屁颠的跑回自己的料理区，疑惑的询问身边的大师孙元良“前辈，江云枫用黄鳝打算做什么？是爆炒吗？”“小暑黄鳝赛人参，黄鳝肉质细嫩，爆炒很难充分发挥食材本身的特质，我相信那位小友也知道。”回答她的不是孙元良，而是另一位从后台走来身着月牙白丝绸唐装短袖，精神矍铄的老者。薙切绘里奈连忙起身整理衣着，无比尊崇的看着老者。孙元良和凌振东也起身恭敬的向老者问好。来者不是别人，正是中华厨师理事会理事长，现任中餐掌门——王占元。“别这么庄重，按辈分元良你还是我师兄，振东你又胖了呢，看来你嘴馋的毛病还没改嘛。”王占元开着玩笑缓和气氛“这位是绘里奈丫头吗？哎呀，以前那个在我家吃饭夹不到菜哭鼻子的小毛丫头现在都长成亭亭玉立的大姑娘了。真是岁月不饶人呀，元良，我们都老了。”“是呀。现在是他们这些年轻人的天下了”孙元良也叹气回答。听到王占元提及当年和爷爷去中国拜访自己不懂事闹出的糗事，绘里奈红着脸摇着老者的手臂撒娇道“王爷爷，别再说了，很丢人的！”王占元慈爱的抚了抚绘里奈的秀发，安慰道“好好好，小猫炸毛了，爷爷不说了啊，对了。丫头，你爷爷身体还好吗？”
“恩，还好”
“那老头子我要去叨扰一下他了，顺便再个我们的宝贝小公主做点好吃的。”王占元刮了刮绘里奈的琼鼻笑道。
绘里奈回想起当年王爷爷用一碗小米粥安抚哭闹的自己，那味道自己至今难忘，于是激动的问道“真的吗，王爷爷？”“呵呵，都是大姑娘了还是没改变自己小馋猫的性格。好了，你们继续监考吧，老夫我去看看今年有没有好苗子。”
江云枫将黄鳝宰杀，开膛去除内脏，在水龙头下冲洗干净投入一旁烧开的滚水中，汆烫一下捞出，迅速放到水龙头下降温，冲洗掉粘液和血污，再斩成小段放到一旁备用。把姜片、
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