第四八零章 见面与摊牌 (第2/3页)
连上电线。
“接下来的操作具有危险性，你们观看可以千万别用手触摸，明白吗？”才波朝阳表情严肃的郑重警告围观的学生，虽然不知道他接下来要做什么，但见到刚才还随和可亲的青年讲师表情变得这么严肃，都下意识的点点头。
才波朝阳挥挥手示意学生们后退一点，然后双手各捏着一根电线将露出金属的另一端小心地插入讲台上的插座。就在火线和零线接通的一瞬间奇迹出现了，陶瓷餐盘中的热狗居然像一节灯管一样发出橘红色的亮光，通体变成一种很模糊的透明。
仔细观察还会发现热狗中的肉馅加热后炼出的油脂在花刀切口中翻腾，阵阵纯正的肉香从发亮的热狗中飘散。才波朝阳拿着木质的筷子一边给热狗翻身一边捏起一撮胡椒盐细细的撒上去。
菱形花刀切口边缘的肠衣开始外翻，出现喜人的焦糊。热狗发出的光芒也从淡橘红变成深橘红，才波朝阳瞅准机会扔掉筷子徒手拔出插座插槽里的电线，金属电线极高的温度烫的他拔出来后就捏着自己的耳垂嗷嗷直叫。
失去电力的热狗红光散尽，原本圆滚滚的纯牛肉热狗肠在电路短接的热力作用下变成龟裂金黄，肉香扑鼻。太不可思议了，要是用炭火来炙烤让一根纯牛肉的热狗达到这样完美的成熟度最少需要不停翻转八分钟，而且还要注意炭火力度。
而才波朝阳仅仅用两根电线在不到三分中内就将热狗‘电’成这样，这一次的示范不仅让学生们大开眼界，而且也启迪了他们。一扇陌生的大门正在他们心中悄然打开。
触摸确认温度合适，才波朝阳取过菜刀掐头去尾，把热狗均匀的切成斜刀片状，然后招呼还在震惊状态的学生们“来来~大家都来尝尝老师的随性之作‘电疗热狗’味道如何？”
热狗切片放入口中，牙齿用力咀嚼，咬破弹韧的肠衣一个鲜美的肉汁迸发而出。一些舌头敏锐的学生甚至还察觉到这肉汁的温度不论是从热狗的那个部位喷出都是奇迹般的一致，而且肉汁丰盈程度根本让人无法相信热狗是烤出来的，即便是焦黄的外壳也只是薄薄一层外表，表层的肉馅汁水也没有流失。
“这就是我探索出来的一种全新的料理方式，中心理念就是用极高的温度在尽可能短暂的时间内将食材烹饪熟成。因为烹饪时间短暂所以调味
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