第二七八章 小站会面 (第2/3页)
头查看一下瓦罐内牛奶的加热情况。江云枫满意的点点头，抱起早就撕开包装的糯米甜酒酒糟，舀了满满两大勺加入热牛奶中，随后放入枸杞，桂圆，熟莲子，百合，红枣，调入适量红糖。
小勺撇出一点，吹冷后尝尝。觉得甜度合适后，江云枫左手拿着一碗打散的鸡蛋液，徐徐倒进瓦罐。右手握住勺子不断搅拌，待蛋液倒完，棕红色的甜酒内也飘满金黄的蛋花。调至大火烧滚之后关火，用托盘连同小碗汤匙一起端起离开厨房。
刚刚沐浴完的薙切绘里奈擦拭着湿润的秀发走在列车过道上，本打算返回自己的房间休息，可是鬼使神差般来到了休闲娱乐室。见到幸平创真与田所惠围坐在吧台旁聊天，便也走了过去。
“唉~是绘里奈小姐呀，这么晚了还不休息吗？”感觉到身后有人的田所惠回头一看。薙切绘里奈淡淡一笑，一身粉红色居家服显得温婉而含蓄。温和的答道“刚洗完澡，头发还没干。对了~你们刚才在谈论什么？”
“我和创真君刚才一直在谈论今晚的对决菜品。绘里奈小姐你们的料理好厉害呀！诚一郎先生居然会想到用可丽饼皮来包裹创真君炒出来的土豆泥和绘里奈小姐煎的牛排。特别是创真君在土豆泥中加入的那些小鱼干与改刀切成小方块的牛排，使得在‘软糯’和‘酥脆’的口感得到共同的演绎，并且还附带上水产独特的鲜美风味。就像。。。就像。。。”田所惠试图在脑海中寻找合适的词汇来形容，手舞足蹈一阵后才说出口“就像是前卫的艺术家们为了表达各自的主张，所蹭出的火花！”
“田所同学过谦了，你们的出品也不差呀！”薙切绘里奈认真的说道“土豆泥中的融化芝士夹层，让平淡的土豆泥口味上更有层次感。牛绞肉先经过第一次用旺火爆炒使得表面迅速脱水焦化，很好的封锁住绞肉内部的水分，让其不至于在第二次混合蔬菜丁的过程中口感变老。而整道菜的点睛之笔正是田所同学你最后的喷灯炙烤焦化的帕尔马干酪，配合上堂岛主厨撒上的用凤尾鱼和新鲜嫩罗勒做成的酱汁，真是一股前所未有的味觉风暴。”
“小惠的炙烤干酪和堂岛学长调制出来的凤尾鱼汁之间甜咸差距这么大，可是为什么吃进嘴里却没有一丝违和感。”幸平创真会意着料理的味道，说出自己百思不得其解的疑问。
薙切绘里奈略微付思一下，说道“是盘底那不起眼的红酒醋，江云枫用酒香和微酸填补了田所同学与堂岛主厨之间的甜咸空缺，使料理的味道呈现弧线式平缓过度，不至于出现严重的断崖式落差。对了~他人去哪了？”
田所惠摇摇头，表示对决结束后自己就没有见过他。幸平创真想了想后说道“我记得结束后大家都离开厨房，没过多久他就消失了，估计八成有躲在某个角落玩游戏了。”
“真是的！”薙切绘里
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