第二二八章 村宴 上 (第2/3页)
干活?”
“怎么可能,我不是那种赖账的人。对了,陆师傅,我的那些老卤您带回来了没?”
“带了,你有没条件保存,不如先借我用几天。到时你回远月了,我在想办法给你弄过去。”陆明趴了一下衣袖,看了眼手腕上的手表。接着说“时间不早了,赶紧出发吧。到了那边还有帮忙做村宴菜肴。你的情况我已经电话通知老家那边了,到了会有人在车站接你。”
“果然,回扣不好拿。还要去白打工。”
“别嘟囔了,又不是不给你吃,赶紧滚蛋!”
辞别陆明,江云枫对薙切绘里奈问道“大小姐您今天是打算是一个人去再刷一次西关美食,还是有别的打算?”
薙切绘里奈没有回答,反而问道“村宴是什么?”
“额。。。。”江云枫组织一下语言“村宴就是指农村或者是乡镇大型宴会。通常都是有当地有名的厨师主导,菜式也多为家常菜为主,期间也会穿插厨师个人的看家菜品。由于赴宴的人数众多,所以菜式也很多,标准是18道一桌。”
“那厨师的料理水准和厨房设施一定相当完备咯。”
“恐怕让大小姐失望了,村宴厨师大多都没有经过专业的学校培训,都是徒弟跟师傅的模式,一代代传承下来。但是不要小看他们,单就料理的水准与四宫主厨和堂岛前辈不相上下。而且还是在不固定的露天厨房,除了制作专门菜品要用到的厨具之外,基本就只有几口巨大的铁锅。”
听江云枫这么一解释,让薙切绘里奈对村宴的形制和村宴厨师的料理水准提起了极大的兴趣,毕竟能同时满足上千人胃口的厨师。兴奋道“我也要去!村宴我呀扼要去参加。”
“大小姐,您也去的话可能会被要求帮忙制作料理哟。”对薙切绘里奈的出场费心知肚明的江云枫好意提醒。
薙切绘里奈则摆摆手,说道“没事,能一次性得到上千食客的认可,对于一名厨师来说,这本身就是一种荣耀。”
既然话都说道这份上了,江云枫还能怎么样。只得答道“那好吧。。”
8分钟左右的轻轨车程,二人就从广州来到了陆明的故乡,顺德区。刚到站前广场,江云枫的手机就响起。摸出一看来电显示,是
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