第一六零章 后半夜 (第2/3页)
田所惠担心的问“江君，要是真有像你说的那样，出现炉温不均的情况该怎么办？”
“那就只能打开相应的通气孔，调整碳火堆的位置进行有限度的调整，剩下的就只能尽人事看天命了。”江云枫一边接过幸平创真递来的木材堆放在烤炉底部，一边对田所惠说“小惠，麻烦你联系一下凉子和悠姬她们，帮我把已经收到极星寮厨房里的那一大箱臭豆腐送过来，好吗？”
“好的。”田所惠甜甜一笑，便到一旁去打电话。
“创真，把底部的通气孔全部打开！”堆完木材的江云枫往烤炉内泼洒助燃剂，听到幸平创真完毕的答复后，将手里的燃烧着的火柴从顶上的窑口投下，自己飞快的跳下烤炉，不多时熊熊烈火升腾起的火舌从窑口窜出，凌冽的秋风从底部的通气孔灌入，让火舌跟家肆意起舞。
猛烈的火势甚至还引来了远月的安保人员，废了老半天口舌才让这些提着灭火器的保安相信这只是在加热烤炉，而不是意外失火。送走保安之后，江云枫叉着腰，注视着正对面的‘久我饭店’问道“久我前辈还没出现在自己的店里吗？”
将风力灶推到固定位置的幸平创真擦拭到汗水回答“没错，从今天下午开始一直都是‘中华料理研究会’的部员在布置饭店和提前加工食材，到现在为止，第八席久我照纪学长还没有出现。”
“那明天见到我们两出现在他的店对面，我能想象到久我学长的脸色会有多么精彩，哈哈。”
“行了，明天想看精彩镜头就赶紧过来调试这个灶台，不然就是我们被人家看精彩镜头了。”幸平创真端起一副店长的架势，指挥着江云枫。
“为什么是我，你自己搞一下不就好了。”
“因为我是店长，你只是个打工的。赶紧弄好然后做晚饭，我去和小惠一起加快进度。”
说的好有道理，江云枫竟无法反驳。只能摸了摸鼻子跑回去接手。幸平创真往烤炉中添加了新柴，保证火势后，就和田所惠一道开始对食材进行切配加工。顺利将灶台调整完毕后，江云枫夹起两口炒锅，一口锅内倒上一整桶花生油，准备油炸一会送来的臭豆腐。另一口内淋入少量花生油，舀上一勺幸平创真刚切好的大蒜碎末，下锅爆香，放入猪绞肉炒出猪油后倒进一大碗新鲜番茄，煸炒出汤汁后适量加水。拿起一个干净大碗，跑到面粉袋边，舀出半碗。
一直在切菜的幸平创真见到江云枫煮汤的同时竟然去要面粉，疑惑不解道“阿枫，这又是煮汤又是面粉的。晚饭你到底打算做什么呀。”江云枫往碗里添入少量清水，将面粉快速搅拌成细小的絮状后才答道“我做的是家常的‘疙瘩汤’汤，面，肉，菜都混在一锅里，好吃又快捷，”说完把煮汤的大火改为中火，将整碗面絮缓缓倒进汤锅中，迅速拿起炒勺搅拌避免粘连。倒完面絮后拿起一个鸡蛋，在蛋壳上捅出一个洞。将蛋清和蛋黄从破洞中也缓缓倒进锅中。
入盐调味，酱油提鲜。江云枫用炒勺舀起少许轻轻抿了一口试试味道，满意的点点头最后将切碎的青菜和香菜撒进锅里，淋上几滴香油。淡淡的香味就以这座落破的小店为中心向四周扩
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