第六九三章 三碗才是好油茶 (第2/3页)
滚烫的茶汤穿过细密的滤网是碎茶叶和其他渣滓被过滤出来，更换几个滤网反复过滤数次确保茶汤中不含任何渣滓才重新放回炉上以最小火保持茶汤的温度，江云枫这边有条不紊的推进时顿·科玛那边也热火朝天的开始装盘。
找来的二十几位协助肌肉娘娘腔分别按照‘妈妈’顿·科玛的指示把用雪克壶猛烈摇晃几十分钟的东西按顺序分别注入九只普通玻璃杯，姹紫嫣红的色彩开始在玻璃杯中一层层的堆积，如同被折叠的彩虹般九只小小的玻璃杯里总共累计近一百层，视觉的冲击里无以伦比。
“这个....还是Verrine（维林）吗？普通Verrine甜点通常是分为三层或四层，技艺高超的甜点师有时会挑战更多的层数。但这样带来的后果便是每一层的厚度被压缩，极大的缩短了食材本身保温时间，融化后原先层次分明的色彩相互渗透，最终导致整杯甜点毁于一旦！”主裁推着自己的眼镜欣赏顿·科玛堪称艺术品的Amuse。
“我知道如此完美的Verrime让人迫不及待的想去品尝，但是还要请各位稍等片刻，听人家细说几句。”顿·科玛洋洋得意的开始按照每一杯的装饰介绍自己的作品“推荐在座的诸位，奶油冰淇淋的那杯请在十秒之内吃完，紧接着水果粒的最好是二十秒，最后的蜜饯杯品尝速度可以稍微慢一些但同样推荐三十秒内吃完！”
吃完三杯相当有分量的Verrine甜点时间却建议在一分钟之内，主裁察觉顿·科玛的建议暗藏玄机，虽说狼吞虎咽有碍于WGO执行官优雅的形象，但是处于对料理的尊重主裁还是选择遵从顿·科玛的建议从玻璃杯里挖出一勺，即便是一杯体分离甜点依旧保持层次分明，并且在在勺子上微微颤抖，主裁将甜点送入口中轻轻一抿。
会心一击！！
滑嫩！多汁！甜点的每一层都有各自不同的风味，有水果的干邑润泽也有海鲜的鲜活生猛，更为神奇的是
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