第七十七章 露一手，流口水

    第七十七章 露一手，流口水 (第1/3页)

    厨房里，菜色倒是不少。蔬菜有白菜，黄瓜，芹菜，藕，笋，南瓜，山药，百合。肉类，有猪肉，肌肉，羊肉。另外还有不少菌类，豆制品。

    安然想了一下，她们总共就几个人，在量上面可以不必太多。只不过，既然打着合作的意向，还是做点他们平时没有见过吃过的，好笼络住老板的胃口。现在天气还算炎热，可以做一碗酸辣凉皮粉，里面再放上黄瓜等一系列的配菜，吃起来会十分爽口。

    想到这里，安然便挽起袖子，准备起来。食材方面，面粉，黄瓜，胡萝卜，花生米，芝麻，香菜。调味料，油，盐，蒜，砂糖，醋，酱油。

    第一步，先在面粉里面加入少许盐，再放适量的水，开始和面，直到干湿度差不多就行。在小盆内盛满水，把和好的面团放入里面，双手反复搓洗，直到洗的水变清，只剩下发黄的面筋就可以了，然后静置一段时间。

    安然便利用这段时间，又做了其他几个菜。

    只见她先将白菜洗干净，切成片。然后把白菜放在热水中焯烫。五花肉切片，加盐和其他的调味料腌渍入味。在锅中倒入一些油，放入白菜片略微翻炒后再进行蒸煮，放入五花肉，加高汤，盐，调味料，蒸到原汁出来，加辣椒粉，水勾芡，淋在白菜上，最后再加上腊肉，一盘水晶白菜便做好了。

    安然将盛好的白菜让白术先端出去，自己又拿了两根黄瓜过来，去蒂洗干净，斜着切成小丁状，辣椒剁细，然后一起放入油锅中，放上葱花，姜丝炒香。

    添入高汤，倒入糖，盐，酱油，醋一起翻炒，再加点水勾芡。这过程中，糖和醋的用量，不能过多，也不能过少，否则会影响口味。

    白术一边端着水晶白菜，一边使劲地咽了咽口水。这白菜真的就跟它的名字一样，透明得像水晶一样，然后上面肉片还冒着细细的白烟，白术越看越是想要半途偷吃一口。

    “你想干什么呢？嗯，怎么这么香？”柳蜜

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）