第162章 赶大集

    第162章 赶大集 (第1/3页)

    出乎意料的是，面对暂缓婚事的林家，那位传闻中的恶人员外却没什么反应，想来是秉着好饭不怕晚的心思，情愿等一等如花貌美的“才女小妾”。

    林禾苗的事情暂且和缓住了，秦氏也终于松了口气下来。

    禾苗没几日便随林长喜和赵氏一道去了红枣村的姥娘家里，看来今年预备在那儿过年了。

    而眼下，再过几天便到大年夜了。

    俗话说，二十五，炸豆腐；二十六，炖白肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿……

    在正月二十五这天，六郎给石墨从杂间里抬了出来，伙同禾林推磨，禾麦就在边上不停的往里加豆子。

    秦氏的脸上久违的带了笑，不停的招呼着叫禾麦多加些水或是少加些水，再不然就是叫六郎和禾林两个赶快坐下，歇口气……

    秦氏会配卤水，给磨好的豆浆放进了锅里，大火烧开再晾凉便浇卤子了。

    这浇卤子是一门学问，得将那卤水慢慢的滴进勺子里，不能洒出来，不能多，不能少。

    给那勺子在锅里慢慢的转动，过片刻换一勺，直得等勺子在锅里推不动了，就差不多了。

    这少说也得一炷香的功夫，等这卤子浇好了，盖上锅盖等一会儿，把豆腐倒进筛子里，用湿布盖好，上面放点有分量的东西，便等着控好了水，便能是成了。

    等豆腐做好了，用刀细细的切了，切成均匀的豆腐块。

    再将这豆腐块沾上撒了盐的鸡蛋液和面粉，下锅炸了，捡出来的时候一块块冒着热气的炸豆腐就跟黄金似的，有色有有味。

    豆腐炸了一大盆，挨家挨户给私交好的家户送去，牛永旺、永莲两家，陆长鸣家，都收到了送来的炸豆腐，就连田五家都收到了禾林送去的炸豆腐。

    秦氏站在院子里，不出一炷香的功夫，便看三个抱着满盆炸豆腐出去的孩子一个个空盆空手的回来了，脸上笑眯眯的。

    

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