第1071章 寻欢作乐(4)【第2更】 (第2/3页)
小桐对王动道,眼波流转。
“练好腿功,首先要学会控腿,而控腿的 第 1095 章 前后的龙井新茶烹制的,虾仁肉白、鲜嫩,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特。”介绍完浙江菜系之后,小薇指着一盘色香味俱全的虾,为莫海洋等人介绍道。
“这是东坡肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥而不碎,油而不腻。以酒加酱油、香葱、姜、糖作汤水,原汁未动,放在密封的砂锅中用文火焖制,烧出来的肉油润鲜红,酥烂如豆腐而不碎,味道香糯而不腻。”
“这是西湖醋鱼,古代有人吃了这个菜,诗兴大发,传为美谈。”
“这是栗子炒子鸡,栗子和鲜嫩的子鸡同炒,色泽黄亮,滋味鲜美。”
“这是火腿蚕豆,选料十分讲究,它要选用“清明见豆节,立夏可以吃”的本园早熟蚕豆,豆粒的眉部仍呈绿色,肉质幼嫩的,连皮烹煮食用,皮软肉嫩,别有滋味。”
“这是油焖春笋,嫩春笋以重油、重糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口。”
……
……
接下来,小薇一一为莫海洋等人介绍了圆桌上的杭州名菜。
介绍完菜之后,莫海洋也让小薇入了席,他们就正式开吃了。
陈年红酒再加上杭州的美食,实在是神仙般的享受,没有多久,几杯红酒下肚的六位女大学生一个个都是脸带腮红了,只要女服务员小薇似乎是海量,一丝酒意也没有。
“各位美女,现
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