第35章 翘脚牛肉

    第35章 翘脚牛肉 (第1/3页)

    武植心都快跳出嗓子眼了，老脸一红赶紧松开了李瓶儿。

    “二小姐还是出去吧，后厨又是火又是油的很危险，你坐在前面等着吃便是。”

    武植说话的时候，都不敢看李瓶儿。

    李瓶儿嘿嘿一笑：“武大到底是个呆子，还是故意装傻呢？我不信一个呆子会有这么高明的厨艺，可你要是不傻，为何藏着一身本事，卖十几年炊饼？你别以为我不知道羊鼎鲜是什么，那个账等我跟你慢慢算！”

    李瓶儿边说边往后院走，看金莲他们收拾下水了。

    “好险，这要是李瓶儿被烫伤，酝酿这么久的计划，就可能泡汤。马上就要收官了，千万别出啥岔子！”

    一大锅骨汤熬好，牛下水也洗干净了，武植先将牛下水煮熟，这回就当着李瓶儿的面，他催动了庖丁九式，就见两口大锅内热浪翻涌，肉块起伏，离着两米远，都能感受到逼人的热浪。

    “金莲，大郎身体一直这么壮实吗？我感觉他好像有使不完的力气，锅里连肉带汤得有上百斤吧？他一只手就给搅得天翻地覆，你真能受得了吗……”

    李瓶儿虽然压着嗓子低语，可武植却听得真真的，心一乱差点把汤搅到外面。

    “娘子你带二小姐去前面等，后厨油烟味太大，别弄你们俩一身。”

    武植不敢回头，只能吩咐金莲，把李瓶儿弄出去。

    翘脚牛肉是四川乐山地区的传统美食，其实就是牛杂火锅，因为汤底用了中药，所以具有祛风散寒、强身暖胃的功效。

    牛杂煮熟后捞出，老汤再次煮沸撇去杂质，入铜盆加红油，牛杂牛肉切片，配油碟出菜。

    武植弄的汤底只是微辣，郓哥先端出去的是铜锅汤底，下面用炭火煨着，一个汤底就让金莲和瓶儿好奇不已。

    “这是要做什么？我只在姥姥家见过围炉熟茶，还没见过煮菜的。”

    李瓶儿情不自禁拿起筷子，蘸一点汤底送入口中，脸上的表情立刻就精彩了。

    “啊……好辣……不过辣劲过去还想再试试，金莲，你家大郎不会往这里面加啥东西了吧，让人吃了上瘾，否则怎么整个清河县，就你家面馆挤破头。”

    还没等金莲说话，武植端着菜进来了。

    “真是好人没好报啊，我辛辛苦苦做的翘脚

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