第41章 试菜 (第2/3页)
”族老盯着她,过了数息,才微微一笑,“你的样子,和你的母亲年轻时,倒是有几分相似。”
两人从小院出来后。
“姑娘,入档了。果然真的入档了。”
沈照棠迈步向前,只是她的步伐比起来时要轻盈了许多。
“嗯。族老那碗羹,他喝完了。”
“什么?”
她勾了勾唇,“炖盅空了。那就意味着,他心里是认的。”
回到四时春,春檀正拿着抹布在门前桌子擦拭。
见到他们,她的眼中闪过一抹亮光。
“姑娘!你回来了!”
“嗯。”沈照棠正立在门前,望着街道另一头已经关了门的春鲜楼。
早上的时候,他们店里竟然关了门。
看完,她又回到了四时春的厨房。
灶上上有着一锅刚刚煮好的骨头汤,她自己盛了一碗。
而隔壁铺子,柳嫂到的时候,案板上,已经放着三种食材,一筐荠菜,一盆泡发的木耳,一篮子鸡蛋。
沈照棠拿着一份清单,走进了院落,“柳嫂,你先择荠菜,把根部和叶子都去掉。木耳今天不泡了,明天再用。”
“鸡蛋你先打五十个。”
“乔府六桌,每桌八个馄饨,加备用二十个,总共五百个。”
“你今天先打蛋调馅,皮子我让春檀回来擀。”
柳嫂点头,将衣袖卷起来,在案板旁坐下。
荠菜的香味,夹杂着蛋的腥味,在清晨的雾气中弥漫开来。
四时春这边,春檀已经是三次擦拭灶台了。
回这边后,沈照棠将昨天晚上准备好的老母鸡拿了出来,两只。
她在之前都焯过水了的,现在要熬的是第二锅去油版鸡汤。
除此之外,还有一尾活鲈鱼,鱼鳃鲜红,正是今天早上吴鱼贩最先运来的。
“春檀,鱼先不要杀。葱丝鲈鱼要现做现吃,今天先备其它的。你去把那筐春笋剥了。”
沈照棠将那条鲈鱼放在一个大木盆中,再用一块湿布将它罩住。
“哎!”
上午十点多,备货
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