第402章 除夕夜的饺子香 (第2/3页)
侧，手中拿着一根枣木做的小擀面杖。他手腕转动很快，擀面杖在面皮边上轻巧地滚动，右手一推一转，一张中间稍厚，边缘薄如蝉翼的圆形饺子皮就飞了出去。
速度快得惊人，一张接一张，码得整整齐齐。
易中海坐在对面负责包。老钳工的手指很粗糙，但是做起细致活来却非常精确，两手一合一挤，一个圆滚滚，挺着肚子的元宝饺子就立在了盖帘上。
桌上摆了两盆馅。
一盆是三鲜馅的，用段老送来的干海米泡发剁碎，加上新鲜的猪前腿肉跟焯过水的小白菜；另一盆全是猪肉大葱馅，里面掺了基地送的金华火腿上削下来的细碎油丁，香味浓重霸道。
正包着，门帘一挑，一股热风裹着浓郁的肉香涌了进来。
傻柱两手端着一个大砂锅，头上冒着热汗，大步迈了进来。
“一大爷！一大妈！有为！看我给你们送什么来了！”
砂锅往桌角一放，盖子揭开。
里面是一整只煨得酱红透亮的大蹄髈，皮肉酥烂，汤汁黏稠起胶，咕嘟咕嘟冒着微小的热泡。
“正宗的谭家菜煨蹄髈！”傻柱得意地擦了擦脑门，“我小火慢炖了四个钟头，骨头都能抽出来！今晚你们就着饺子吃！”
于莉挺着大肚子走在后面，手里拎着一小坛子自腌的糖蒜，笑吟吟地走进来，“一大妈，柱子非说要趁热端过来，我拦都拦不住。”
一大妈赶紧在围裙上擦干手，拉着于莉坐下来：“哎呀，于莉，你怀着身子，大冷天的别往外跑。柱子也是，自个儿家里留着吃，端这么一大锅过来干什么。”
傻柱咧着嘴笑道：“我家还有呢！有为今天在家过除夕，必须吃最好的！”
易有为放下面杖，盛了一小碗热茶递给于莉，“嫂子，喝口水暖和一下。”
于莉接过茶碗，看着懂事清秀的易有为，眼里满是喜欢，“谢谢有为。柱子天天在屋里念叨，说以后孩子生下来，要是能有你半分聪明，他就去给祖宗烧高香。”
傻
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