第301章 卧虎藏龙的咖啡厅 (第2/3页)
老陈站在最后面，笑了一下，叫了声：“老板好。”
秦轩朝他们点了点头，没有多说废话：“具体的情况，刚才白店长都跟你们说了吧？”
几个人异口同声开口：“说了。”
秦轩直接看了段段一眼：“手冲会吗？”
段段从围裙口袋里把手抽出来，点了点头：“会，但是店里面做的比较少。”
“做一杯我尝尝。”
别看秦轩只选了一杯最简单的手冲，但在某些方面，越简单的东西，才越能看得出本事。
段段有些意外的看了以秦轩一眼，没说话，转身回了操作台。
她磨豆、烧水、温杯、闷蒸，动作一气呵成，看起来就很专业。
白鸽陪着秦轩站在旁边看着，小唐和小袁看到新老板性子比较温和，也壮着胆子挤了过来。
老陈倒是没凑热闹，笑呵呵的看了几眼之后，就退回了后厨。
几分钟后，段段把做好的手冲倒进一只小杯里，放在吧台上推过来。
秦轩端起来看了一眼颜色，闻了一下香气，然后喝了一口。
他放下杯子，点了点头：“可以。”
段段的手艺是出乎于秦轩意料之外的好，虽然秦轩只是让她做了一杯最简单的手冲，但是她在这杯手冲里藏了自己的小心思，而且还很符合秦轩的口味。
秦轩品了一口，放下杯子：“再做一杯你拿手的。”
段段没问做什么，又开始忙乎起来了。
她也没有去做太复杂的东西，做了一杯很经典的款式，卡布奇诺。
等到她做完了，秦轩低头看了一眼。
杯口是一朵很简单的郁金香，但奶泡的厚度比标准卡布奇诺要薄了不少。
他端起来喝了一口，喝完之后问道：“你改了奶泡比例？”
段段点了点头：“全脂奶打出来的奶泡太厚会盖住浓缩的甜感，奶泡薄一点会跟浓缩的融合度更高，上面撒的肉桂粉也不是装饰用的，我磨得比较细，喝的时候会先闻到一点辛香，然后才是奶泡和咖啡的甜，层次会清楚一些。”
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