第179章萝卜馅儿包子 (第3/3页)
素包子。”
“对呀!”周秀园笑容灿烂地看着她说道:“老规矩,一文钱两个,萝卜现在最好吃的,生吃还甜甜的。”
“给我来两个,盛一碗,小米红枣粥。”万方遒指着大铁锅说道。
“好嘞!”陈汴河接过她的陶碗,盛了一碗小米红枣粥,两个萝卜馅儿的素包子,放在陶碗的盖子上。
万方遒将钱扔到匣子中,端着早饭回了家。
“昨儿咱们包的萝卜馅儿的素包子。”万方遒笑嘻嘻地拿起包子,“来尝尝陈记的包子。”
“你吃不腻啊!”系统闻言摇头失笑。
“睡一觉起来,就忘了。”万方遒拿着还有余温的素包子,嗷呜……咬了一口。
咬破了松软的面皮,先是一口清甜的热气扑面而来。
“味道还行。”万方遒抿了抿唇,“这面和到家了。”
“擀杖压面,和出来的面自然好了。”系统笑嘻嘻地说道:“馅儿如何?”
“没有猪油,不够香。”万方遒闻言琥珀色的眼睛看着它说道:“萝卜丝焯水没有我焯的很,还保留着一丝脆劲儿,软软的,又带着丝丝缕缕的韧性,嚼起来会发出轻微的嘎吱声。”
“谁像你喜欢吃软烂的,大部分做食肆的都喜欢断生的。”系统无奈地说道。
万方遒眼底闪过一抹心虚,咬了一口馅儿,咽下去之后,才道:“萝卜特有的鲜味儿,在嘴里慢慢地化开,淡淡的,清清爽爽,不像肉包子那么油,也不像豆沙包那么甜腻,调过味儿的萝卜吸了汤汁,吃起来咸淡刚好!舌尖能分辨出萝卜本身的微甜,还有调料提起来的鲜香。”眉眼弯弯地又道:“好吃。”
“包子皮被馅儿里的汤汁浸得有点透亮,贴着萝卜丝的那一层尤其软和。”万方遒一口接一口的将整个包子给吃完了,“萝卜的清爽把味蕾洗得干干净净,咽下去后,嘴里还留着一点儿若隐若现的甘甜,不像吃肉包子那样满足得有点撑,也不像吃甜包子那样容易腻。萝卜馅儿的素包子吃的质朴,舒服,踏实又妥帖。”