第527章 刚备料就香飘十里 (第3/3页)
面迅速定型,颜色由白转黄,最后变成诱人的金红色。
四个大丸子在油锅里炸得外酥里嫩,帮厨们手里的活儿慢了下来,眼神不自觉往锅边瞟,偷偷咽唾沫的动静都大了起来。
老王深吸一口气,苦笑道:“沈师傅,您这手艺简直要命!这肚子里本就没多少油水,闻着这肉香,我这腿都快走不动道了。”
傍晚。
天色暗了下来,市局大院的空气中飘着一股勾人的香味,肉香混着海鲜的鲜甜,顺着风刮进各个办公室。
几个刚交接完班的年轻干警正往大院外走,闻到这股子香味儿脚步全慢了下来。
“我的天,这什么味儿?也太香了吧!”
“肯定是秦队家的那位沈师傅来了!我刚才路过走廊,瞅见后厨那边炸的肉丸子,比拳头还大!”
“为了明天的年夜饭,我明天的早饭都不打算吃了,必须留着肚子!”
几个干警正嘀咕着,身后忽然传来张局长的声音:“都围在这儿干嘛呢?不用回家啊?”
众人一回头,吓得赶紧缩了缩脖子:“张……张局!”
张局长披着军大衣,身后跟着拿卷宗的秦雪。
张局长看着这帮馋得跟小崽子似的年轻干警,绷着脸训道:“一点出息没有!都回去回去,沈师傅正备料呢,明天就能吃了,看把你们急的!”
干警们嘿嘿一阵傻笑,赶紧散了。
训散了小伙子们,张局长自己却咽了口唾沫,转头对秦雪说道:“别说他们,我这会闻到这味儿,肚子里也直闹腾。”
两人推门走进后厨。
屋里热气腾腾,香味直往鼻子里钻。
沈砚解下腰间的白围裙,正拿着毛巾擦手,案板上,一排排处理好的半成品整整齐齐。
泡发的辽参黑亮饱满,撕好的干贝丝金黄诱人,炸好的四喜丸子散发着余温。
张局长走到案板前,瞅着这一排排备好的料,连连点头。
“沈师傅,辛苦了。”张局长指着那盆四喜丸子,“这味儿,简直能把人的馋虫全勾出来。”
沈砚把毛巾搭在椅背上,笑了笑:“张局长,今天这只是备料,真正的大菜,明天才下锅。”
“好!就这手艺,明天的年夜饭,全靠你了!”
秦雪站在一旁,看着案板上的食材,走上前轻声问:“你这一下午,没歇着吧?”
“不累。”沈砚拎起搭在旁边的外套穿上,“走,回家。”
两人推着自行车出了市局大院,冷风吹在脸上,秦雪缩了缩脖子。
“明天局里肯定要抢破头。”秦雪跨上自行车。
沈砚脚下一蹬,自行车窜了出去。
“明天让他们放开肚子吃。”