第522章 我可不是娇滴滴的大小姐 (第2/3页)
顺着锅边滑入。
“刺啦”一声爆响,热油剧烈翻滚!
茄子表皮遇热迅速起皱,内里却被炸得软烂。
捞出控油,锅底留一点底油,葱姜蒜末下锅爆香,一勺豆瓣酱下去,锅铲快翻,瞬间逼出鲜亮的红油!
特调的糖醋汁顺着锅边猛地一烹。
“呲——”的一声。
酸甜咸香的味儿顺着热气腾起,满屋子都是浓郁的酱香。
茄子块回锅,大火颠勺,软烂的茄子挂满浓郁的红油汤汁,油亮诱人。
出锅装盘,紧接着滑炒肉丝。
馋不馋?饿不饿?
肉丝下锅遇热,瞬间变色散开,根根分明,泡椒碎、脆生生的木耳丝和鲜笋丝下锅同炒。
一勺调好的鱼香汁浇上去,酸辣回甜的浓香直接爆了出来,鱼香肉丝带着滚烫的锅气出锅!
两盘菜刚端上八仙桌,院门发出一声轻响。
秦雪推着自行车进院,身上还带着外头的寒气。
刚掀开正房的棉门帘,她吸了吸鼻子,“好香。”
秦雪脱下大衣挂在门后,快步走到桌前,沈砚递过热毛巾:“洗手吃饭。”
秦雪擦净手,盛了满满一碗白米饭,夹起一筷子鱼香肉丝,连汤带水地盖在米饭上,扒拉一大口送进嘴里。
真不馋吗?吃点吧,别忍了!
酸甜微辣的鱼香汁裹着滑嫩的肉丝,再嚼上脆爽的木耳和笋丝,越吃越香。
“这鱼香肉丝绝了,太下饭了!”秦雪腮帮子鼓着,含糊不清地嘟囔。
随后她又夹了一块红烧茄子,茄子外皮微韧,里头却软烂如泥,还吸饱了糖醋红油。
沈砚端着饭碗,给她夹了一筷子肉丝:“慢点吃,锅里还有。”
屋内炉火烧得正旺,煤烟味混着饭菜香,烘得人浑身舒坦。
饭后,秦雪捧着搪瓷茶缸,吹着浮茶,舒服地靠在椅背上。
沈砚放下筷子,拿抹布擦净桌面,抬眼看向她。
“媳妇,今天外事办的周处长来找我了。”沈砚语气平缓。
秦雪喝茶的
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