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第337章 各位宾客纷纷到场 (第1/3页)
农历六月初七,天光大亮。
九十四号院门头没挂繁琐的红绸,只贴了副红底金字的对联。
院子里早早洒扫过,青砖地透着水汽,两张厚实的八仙桌端端正正摆在正中。
沈砚换上白衬衫,下摆利落地扎进中山装长裤里,脚下踩着黑皮鞋。
秦雪从屋里走出来,一身崭新的军绿便装,头发梳得一丝不苟,腰杆笔直。
两人并肩站在院中,没那些扭扭捏捏的姿态,这种搭伙过日子的干脆劲儿,正合沈砚的胃口。
灶房里热气蒸腾。
何大清天不亮就带着何雨柱守在灶台前。大铁锅里,酱油和冰糖熬出的糖色翻滚起泡,甜腻的焦香味直往人鼻子里钻。
案板上摆着两只收拾干净的前腿猪肘,表皮燎过火,刷洗得干干净净。
何大清拿铁勺舀起一勺浓汁,当头浇在锅里的肘子上。红亮的汤汁顺着肉皮一滚,直渗进了肉里。
“柱子,把那条活鱼拎过来!”
何雨柱抓起菜刀,从水盆里捞出一条扑腾的鲤鱼,刚要下刀刮鳞。
何大清拍了一下他后脑勺。“手脚麻利点!刮鳞去鳃,胆必须掏干净,破一点沾了苦味,整条鱼都废了!”
何大清指着那口炖着高汤的砂锅。
“今天这席面,来的人随便跺一脚,四九城都得晃三晃!你切配要是差了,以后别说是我何大清的种!谭家菜的招牌,今天全押在这两道硬菜上了!”
何雨柱缩了缩脖子,刀刃贴着鱼皮飞快走动,一点不敢含糊,他在轧钢厂给厂长做饭都没这么紧张过。
95号院,前院。
炖肉的霸道香味顺着墙头飘过来,钻进各家各户的门缝。
阎埠贵咽了口唾沫,理了理洗得发白的长衫。手里攥着一个海碗,眼珠子滴溜溜直转。
这大喜的日子,沈砚总不能把上门道喜的街坊往外赶吧?说两句吉利话,没准能混顿好酒好肉,顺便再打包一碗带回来,稳赚不赔!
他刚走到外面。
“哗啦!”
何雨柱提着一把滴水的菜刀,端着半盆鱼鳞内脏走了出来,一盆腥水直接泼在阎埠贵脚边。
水花溅在布鞋上。
“哎!傻柱你长没长眼!”阎埠贵往后跳了一步,心疼地看着鞋面。
何雨柱把菜刀往盆沿上一磕,当当直响。
“阎老师,您这是闻着味儿来打秋风了?手里还端着个破碗,要饭要到九十四号院来了?”
何雨柱冷笑一声,刀尖直指院门。
“沈叔今天请的都是贵客,您这算盘打错地方了!赶紧回去啃窝头去,别在这儿碍事!真要是冲
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