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第73章:豆豉蒜蓉蒸排骨 (第1/3页)
两个小姑娘被温禧的一句话夸得红了耳根,心里甜滋滋的,欢喜得紧。
“是我们应该做的。”
话落,正好李一从庄子上把今日要用的鸡鸭宰好拿回来了。
温禧伸手提起沉甸甸的菜篮:
“你们都辛苦了,快进屋准备吃早饭了。”
将食材交给他们三人,温禧回到后厨。
生火起灶,支起一个平底铁锅,刷上一层薄薄的油。
滋啦——
听到动静,汤圆立马拉着闲不住的糯米来到灶台边,眼睛一眨不眨地盯着锅里的饼。
面皮以肉眼可见的速度迅速变软,边缘慢慢染上浅嫩的焦黄。
肉馅微微鼓胀,葱花透出面皮,特别鲜亮诱人。
温禧手持锅铲,大约数十个数,直接翻面。
葱香和猪肉加热后,香味越发醇厚浓郁,凑近些还能感受到扑面而来的热气。
第一张馅饼出锅,外皮金黄油亮,看着格外诱人。
温禧直接将锅扣在竹篮里,旁边的汤圆早就按捺不住,小手飞快伸了过去。
“慢点,烫。”温禧见状连忙提醒。
“嘶,好烫好烫。”
汤圆手快,已经将饼拿在手里了,一边吹一边倒吸凉气。
“嘿嘿。”
稍凉了些,便将软乎乎的薄饼掰成两半,她和糯米一人一半,两个小脑袋凑在一起,小口小口分着吃。
“这个饼好好吃,好好吃,对吧?”
“嗯嗯,特别好吃。”
外面的李一听到两人的声音,咽了咽口水,馋得不行。
攥了攥手里的抹布,准备主动出击进去瞧瞧。这时后厨传来了温禧的喊声:
“李一快别忙了,进来吃早饭。”
李一眼睛一亮,当即将抹布整齐摆在桌子上,一溜烟就跑进了后厨。
外皮薄软微焦,带着一点淡淡的油酥香。
入口软糯,还有一丝脆感。猪肉鲜香十足,半点都不柴。
葱花的香气完完全全渗进了肉和饼里,咬下去还带着微微的肉汁。
一口接着一口,怎么都停不下来。
李一捏着热饼,嚼得津津有味。
“对了,老板,我刚才听街上的人说,那御珍楼来了个新掌柜
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