第1199章 新任前厅领班，花想容。 (第2/3页)
作？”
话音落下，大厅瞬间一片安静。
在场员工纷纷面面相觑，你瞅瞅我、我看看你，眼神躲闪，没有一个人敢主动举手。
刚才张磊铁腕开除赵强、直言要裁掉九成员工的手段太过凌厉，所有人都被彻底震慑住了。
众人心里都清楚，这位新老板最讲规矩、最重实干，半点容不得摸鱼混事。
前厅领班看似是升职掌权，实则权责最重、管束最严，做得好未必有奖，做不好必定第一个被开刀。
原本靠着混日子就能安稳在岗的众人，没人愿意主动揽下这份吃力不讨好的差事，生怕落得和赵强一样被当众开除的下场。
看着众人畏畏缩缩、无人敢应战的模样，张磊脸上闪过一丝失望。
果然！
长期的散漫懈怠，早已磨平了这些人的锐气！
就在这时，人群后排忽然举起一只手。
“张老板，我愿意试一试！”
一道清亮温和的女声响起，打破了全场的沉寂。
众人闻声纷纷转头望去，只见人群后方站着一位女同志。
她身姿高挑，五官端正，看着二十五六岁的年纪。
身上穿着醉仙楼统一的淡蓝色服务员工装。
刚才给他们发工资的时候，张磊对这个女同志印象极深。
因为她叫花想容。
赣南本地极少有的花姓，搭配上雅致的名字，确实比较能让人记住。
张磊目光落在她身上，带着几分赞许开口问道：“你想竞聘前厅领班？那你说说，你对这个岗位的工作内容了解多少？”
花想容上前两步，来到众人前方，脸上丝毫没有慌乱。
“回张老板，我平日里主要负责前厅迎宾、引座工作！”
“但之前赵强领班在岗时，我一直有在留意他的工作内容，对领班职责还算熟悉。”
“在我看来，前厅领班的工作核心就四件事。”
“第一，监管员工在岗纪律。做到全员不脱岗，随时盯着前厅所有服务员的工作状态，杜绝偷懒闲聊、消极怠工的情况！”
“第二，主抓服务质量。严格把控每一位前厅员工的服务态度，保证进店食客都能得到热情体面的接待，不出现怠慢客人、态度恶劣的问题。”
“第三，统筹排班调度。根据每日客流量合理安排员工轮岗值守，保障前厅正常运转，同时兼顾好大家的休息时间，做到公平合理。”
“第四，处置各类纠纷。不管是员工之间的内部矛
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