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第659章 羊送来了

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    第659章 羊送来了 (第3/3页)

不行,这个肉嫩啊。

    「羊心要不要?」

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    「要,腰子我也要,煲汤喝。」他觉得自己今天该补补才对。

    可惜这是阉割羊,没有羊球。

    腰子和羊心拿出来还热乎,和羊肝什麽的放到一边。

    「先把净肉称一下吧,咱俩把成本算出来。」陈芝虎拿出一根烟递了过去,自己也点上,现场血腥味太重了。

    转瞬阿伯又喊人拿秤过来,拿过刀继续分割,把精品部位给摘下来。

    净肉只算羊排、羊腿,肚腩,里脊。

    脊椎骨和羊头、羊蹄这些部位肯定没法售卖。

    大骨头也让他给去了。

    持续的分割,一头80斤的羊只有一盆。

    往称上一放,32斤。

    「这次不算特殊花销,正常成本多少?」

    「我算算。」阿伯拿个本子开始算帐。

    35只羊,均重85斤左右,都是苏尼特羊的小羊,毛重2975斤。

    这三十五只羊当地采购也就花了一万零四百,便宜的要死。

    按照出肉率41%来算,能获得1152斤净肉。

    关键是运输,飞机一趟四万,货车运输和其他花销1500,也就是四万一千五。

    加一起五万二,买了1152斤净肉。

    阿伯又拿着计算器一阵按,最终得出一个数字,45块钱。

    比想像中的五十块钱一斤要低一些。

    羊皮、羊头、羊骨、内脏等等直接不算帐,也没必要算,回头扔给食品厂或者饲料厂,烧员工餐都可以。

    「咱们在珠三角卖80块钱一斤?」阿伯迟疑的说道。

    苏尼特羊虽然独门,但售卖食材对半赚已经是极限了。

    「差不多,香港那边采购价按150算。」

    香港要交牌照费,公司交税,转运库存送货上门等等都比内地更花钱。

    「好,这个羊如果卖的好,绝对能大赚。」

    一斤羊肉赚好几十块,去香港甚至上百块,还有什麽不知足的。

    「明天再给我准备一只,明天我约香港的一些同行吃一下。」
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