第334章 烧烤盛宴 (第2/3页)
露出了惊喜的神色，含糊不清地赞叹道。
「太好吃了！」
外皮焦香微甜，带着炭火特有的薰香，内里的肉却软嫩到了极致，轻轻一撕就从骨头上完整地分离下来。
脂肪在舌尖融化成绵密的油脂，咸香中带着甜甜蜜的清新回甘，每一丝肉纤维都吸饱了酱汁的味道，鲜美得让人舌头都要吞下去。
神乐吃得不亦乐乎，双手抓着肋排啃得满脸是油，连骨头缝里的碎肉都啃得乾乾净净，最後还意犹未尽地舔了舔沾在指尖的酱汁。
旁边神无和沙奈朵则吃得优雅许多，两者都小口小口地咬着肋排，细细品味着其中的滋味。
片刻後，神无擡头看向江炎，难得地开口评价道。
「很好吃。」
至於喷火龙，则很是狂野，连骨头都一起嚼碎，吃了下去。
看着众人吃得很是满意，江炎自己也拿起一块肋排咬了一口，满意地眯起了眼睛。
——
喷息腕龙的肉质果然不错，再加上之前找到的美食界调味料，这道烤肋排的味道，比他预想的还要好上几分。
「肋排只是开胃小菜，」
江炎擦了擦手，拿起一旁串好的喷息腕龙大肠。
「接下来这个，才是今天的重头戏之一。」
将串着大肠圈的巨大铁签架在炭火上，先烤内壁。
随着温度升高，大肠褶皱里的油脂慢慢渗了出来，大肠则在高温下变成了晶莹剔透的琥珀色，散发出诱人的油香。
「烤大肠最讲究火候，火太小烤不脆，火太大又容易烤焦。」
江炎一边翻转着铁签，一边解释道。
「等内壁烤得金黄，再翻面烤外皮，刷上辣酱。」
说着，江炎拿起刷子，蘸上红彤彤的秘制辣酱，均匀地刷在大肠表面。
酱料顺着大肠的褶皱滑下去，将每一寸都裹上了诱人的红亮色泽。
反覆翻转三次後，大肠的外皮开始收缩起皱，表面浮起了一层焦糖色的焦壳，油光鋥亮，香气扑鼻。
「好了，趁热吃，凉了就腻了。」
江炎取下烤好的大肠，递给神乐等人。
神乐对此早就等不及了，接过就咬了一大口。
绵密的油脂在口腔里爆开，油香混着炭火的薰香、辣酱的咸鲜和一丝甜甜蜜的回甘，顺着喉咙滑下去，温暖了整个胃。
大肠的外皮烤得焦脆，内里却软嫩弹牙，带着恰到好处的韧劲，完全没有一丝腥味。
尾调的巧克力孜然辛香像电流一样窜过舌尖，带来奇妙的层次感。
「唔————这个更好吃！」
神乐幸福地眯起了眼睛，脸颊鼓鼓的。
江炎也拿起一串咬了一口，忍不住满意地点了点头。
这烤大肠的味道，确实非常不错。
「继续开烤。」
————
江炎放下铁签，拿起厚切的喷息腕龙肝片。
「喷息腕龙肝一定要快烤，每面最多三
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