第105章：美食爆炒田螺 (第2/3页)
请我们几个人来喝酒，你就上这道菜？”平时吃惯了山珍海味的吴家二公子吴为业拿着筷子指了指桌上的爆炒田螺。
吴霸天知道姜亮厨艺如何，可怎么也没想到，他会拿出这道菜来敷衍自己。
是真当他吴霸天太好说话了，还是说太看得起自己厨艺了。
爆炒田螺。
一个普通不能再普通的家常菜。
他们小时候自己也经常下河摸田螺，拿回去让家里的厨师烧着吃。
这味道泥土味重不说，里面沙子还一大堆，难吃的很。
老大吴为国久居官位，吃多的美食也不少，见到桌上这一盘普通家常菜，他推了推自己的金丝眼镜对着吴霸天笑道：“老三，你这是让哥几个回忆下童年味道啊。”
吴霸天被自己两位哥哥说的脸色有些不好看，他放下筷子刚准备说话，却被坐在上面的老爷子出手制止了：“老三，都混了这么久了，真么一点城府都没，被两个兄长一激就上头了？”
“爸，我。”吴霸天被自家老爷子说的哑口无言。
“行了，很多东西别光看外面，好不好吃一口就知道了，这和做人的道理一样。”吴大炮说这话，伸手拿起盘子里的陶瓷瓢，在里面挖了几勺田螺放入碗内。
爆炒田螺，他也有十几年没吃过了吧。
以前年轻时，还喜欢拿这个做下酒菜，只是这玩意泥腥味实在太重，怎么处理都处理不好，吴大炮才不愿意吃这玩意。
吃的最多的下酒菜并是无骨凤爪。
吴大炮把碗筷拿到自己身边，用筷子夹了起来，看了一眼被夹了屁股的啰嗦，这才放到嘴上开始吸螺丝。
吃过螺蛳的人都知道，琢螺蛳才是吃这玩意的最大乐趣。
很多时候，螺蛳烧的不好，不但泥腥味重，有沙子，而且吸都吸不出来要用牙签把里面的肉给跳出来才行。
筷子夹起螺蛳，放入嘴边，轻轻一吸。
螺蛳肉混着着香辣的鲜汤进入嘴里。
想象中的沙子入嘴并未出现。
吴大炮咀嚼着螺蛳的肉。
肉质滑嫩一点都不啋。
味道还行。
可圈可点。
三兄弟见老爷子动手吃了好几个螺蛳后，他们也都一个个的拿起碗和陶瓷瓢在盘子里盛着螺蛳。
几兄弟都是抱着吃吃看的态度去品尝着螺蛳味道如何。
结果，刚琢完第一口螺蛳的几人，紧接着第二棵，第三棵。
不知不觉，盛到碗里的啰嗦被三兄弟给吃完了。
吴大炮放下碗筷，看着自己这三个孩子笑了笑道：“味道如何？”
“嗯，这道菜烧得倒是可圈可点，比起那些大饭店的厨子处理的手法还要干净一些，只是我倒是没想到，这人田螺里面竟然加了啤酒，想必我们一起泥腥味没去掉和这啤酒有不小关系。”
吴家二公子走的就是商业，平时和一些大老板吃饭聚会比起自家这几兄弟要多一些，所以也让他练就出一张会吃的嘴来。
但凡是店里上的菜，只要经过吴家老二这张嘴，他很快就能够品尝出是什么调料，里面加了什么东西。
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