第9章：你什么时候会烧菜的？ (第2/3页)
人吃得起饭店的伙食？
人家大熊爸妈好歹是厨子在厂里上班有基础，你有什么？从小到大好吃懒做，别说烧菜了就是让你煮个面都不会，你去接手大熊的店，我怕不是要把我们家陪个底朝天差不多。”
姜母越说越激动，甚至说道后面不自觉的流下了眼泪，连锅中的菜都没有去理会。
姜母说了这么多，姜亮自然知道她是在为自己好，他默默听着松开了老太太的手后，他直接接过姜母手中的锅铲，把盖子打开开始翻炒里面的菜。
姜母已经烧了一份辣椒炒小鱼干，现在锅里的炒豆角也好了。
姜亮见自己母亲蹲在地上默默抽泣着，他没有上前安慰，也没有多说什么。
而是看着边上还有一块白豆腐，和一小堆青红辣椒。
来到案板前面，拿起七八颗青红辣椒，把辣椒头掐掉，随后把它放入钢丝盆里，用木瓢打起一勺水将水倒进去清洗。
清洗完几遍后，将辣椒放在案板上，从边上抓起菜刀开始斜切辣椒段。
辣椒切完，接着把大蒜放到案板上，左手按住大蒜用刀将大蒜前后两头切断，紧接着用刀身挤压大蒜。
很快几颗大蒜被姜亮处理完成。
这好这些后，姜亮把猪肉缸拿过来，他对着老太太说道：“奶，在帮忙放两块柴火进去，我要把锅烧红。”
老太太知道姜亮要烧菜，但不知道他为什么要这么操作，看着自己孙子难得认真的眼神，老太太也没多说什么，弯着腰拄着拐杖来到灶台前把干木柴塞进去。
姜母听到姜亮的话，她不在抽泣抬起头用手擦拭眼角处的泪水，看着姜亮的举动心中有些惊涛骇浪。
这，还是她认识的小儿子嘛？
从对方切的辣椒段来看，显然不是烧菜的小白能够做得到的。
把锅烧红，这是要养锅。
姜母没学过厨师，但烧了几十年的菜，她自然知道这一点。
锅已经烧得通红，姜亮用陶瓷瓢子勾了一勺猪油放进锅中。
只听到噼里啪啦的声响，姜亮并不理会。
等猪油快要冒烟时，姜亮把水分沥干的白豆腐放在左手上，随后开始用菜刀在手中将其分成大小均匀的块状放入锅中。
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